单选题（）适合汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜服务。A转盘式服务B旁桌式分菜服务C叉勺式派菜法D各客式分菜服务

单选题
（）适合汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜服务。
A

转盘式服务

B

旁桌式分菜服务

C

叉勺式派菜法

D

各客式分菜服务

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根据宴会的标准规格，中餐宴会使用的分菜方式有（）。A、转盘式分菜B、边桌式分菜C、叉勺式派菜D、各客式分菜
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