液体混合物是恒沸物时,一般不能采用()方法分离。 A、精馏B、萃取C、过滤D、离心分离
热凝固物：指麦汁煮沸过程及麦汁冷却到（）之前形成的凝固物。
在铸件局部热节处采用冷铁可以实现（）。A、同时凝固B、逐层凝固C、中间凝固D、糊状凝固
用于分离气-固非均相混合物的离心设备是（）。A、降尘室B、旋风分离器C、过滤式离心机D、转鼓真空过滤机
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
麦汁中的热凝固物、冷凝固物分离及时、完全，可以使啤酒色度降低。
发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底，会使啤酒难以过滤澄清。
采用离心机可以分为离心过滤和离心分离二种分离过程。
填空题分离热凝固物大多采用（），有时也采用离心机或通过过滤分离热凝固物。
多选题麦汁冷却的另一个目的是析出的（）凝固物的分离。A热B冷C全部D部分
填空题热凝固物：指麦汁煮沸过程及麦汁冷却到（）之前形成的凝固物。
判断题析出和分离麦汁的热、冷凝固物，可选同种类型离心机。A对B错
填空题分离热凝固物大多采用（），有时也使用离心机或通过过滤分离热凝固物。
填空题麦汁冷却的方法现均采用密闭法，首先利用回旋沉淀槽分离出热凝固物，然后即可用（）进行冷却。过去常用采用两段法冷却，目前我国啤酒行业多采用一段冷却法。
填空题麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
判断题麦汁冷却过程只会析出冷凝固物，并不会析出热凝固物。（）A对B错
单选题麦汁煮沸时，蛋白质变性凝聚形成的凝固物在回旋沉淀槽中被除去，这类凝固物称为（）。A冷凝固物B温凝固物C热凝固物