选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合( )口味的菜肴风味，称为地方风味特色。A.市场B.顾客C.传统D.本地
烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的()调整加热制成食品的活动。 A.饮食习惯B.民族特点C.地方风味D.文化规范
京菜融合了( )、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。A.藏B.汉C.壮D.土
所谓菜品的地方风味特色，就是选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合本地口味嗜好的菜肴风味。此题为判断题(对，错)。
汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外,还追求（）。A.质B.形C.器D.意E.境
汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。A对B错
菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A、选料B、饮食C、切配D、口味E、烹饪
结合实际对于临近道路绿地的植物配置为降低噪音的绿地、水平与垂直结构及种类选择的要点？答：中国不同地区，不同气候，环境不同，生长不同的植物那么，植物的配置在环境不同，培植的群落也各有特色。
选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（）口味的菜肴风味，称为地方风味特色。A、市场B、顾客C、传统D、本地
京菜融合了（）、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。A、藏B、汉C、壮D、土
少数民族在不同的自然环境与社会环境中创造并传承下来独特的少数民族文化（）。A、形成了不同民族的经济结构B、形成了不同民族的文化类型与结构C、构成了不同民族的文化心理D、构成了不同民族的价值观念E、构成了不同民族的思维模式
关汉卿杂剧最大的特色是善于塑造不同身份性格的鲜明人物形象。
我国幅员辽阔，各地由于自然条件、生活水平、生活习惯，经济文化发展状况的不同。在饮食烹调和菜肴品类方面形成了不同的地方风味。我国最早的地方风味菜是（）。A、川菜B、苏菜C、鲁菜D、粤菜
我国南方和北方陶瓷的特色、生产工艺、烧成气氛有何不同？并分析其不同的原因？
一个优秀的决策者还要善于融合不同的意见并做出选择。（）
我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。
京菜融合了壮、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。
填空题我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。
判断题汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。A对B错
多选题少数民族在不同的自然环境与社会环境中创造并传承下来独特的少数民族文化（）。A形成了不同民族的经济结构B形成了不同民族的文化类型与结构C构成了不同民族的文化心理D构成了不同民族的价值观念E构成了不同民族的思维模式
问答题我国南方和北方陶瓷的特色、生产工艺、烧成气氛有何不同？并分析其不同的原因？
单选题我国幅员辽阔，各地由于自然条件、生活水平、生活习惯，经济文化发展状况的不同。在饮食烹调和菜肴品类方面形成了不同的地方风味。我国最早的地方风味菜是（）。A川菜B苏菜C鲁菜D粤菜
多选题我国各地烹饪方法不同，形成了不同的菜肴特色，如（ ）菜擅长蒸、炖、焖、煨等。A山东B广东C四川D江苏
多选题汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外，还追求( )。A质B形C器D意E境
多选题菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪