下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇？（）A、酿造酱油B、配制酱油C、化学酱油D、凉拌酱油
配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于（）A、60%B、50%C、70%D、80%
产品标签内容除符合GB7718要求外，还应注明（）A、酿造酱油或配制酱油B、氨基酸态氮含量C、用于“佐餐和/或烹调”D、产品标准号（生产工艺）
在我国，配制酱油是指在产品中添加了（）的酱油。A、比例50%的香辛料B、比例50%的草菇C、比例50%的酸水解植物蛋白调味液（以全氮计）D、比例50%的酸水解动物蛋白调味液（以全氮计）
从制作方法来分，酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种。
酱油按生产工艺可分为（）。A、配制酱油B、发酵酱油C、化学酱油D、蒸馏酱油E、氨基酸态酱油
酱油按照生产工艺可分为（）。A、配制酱油B、发酵酱油C、化学酱油D、蒸馏酱油
单选题配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于（）A60%B50%C70%D80%
单选题下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇？（）A酿造酱油B配制酱油C化学酱油D凉拌酱油
多选题酱油按生产工艺可分为（）。A配制酱油B发酵酱油C化学酱油D蒸馏酱油E氨基酸态酱油
多选题酱油按照生产工艺可分为（）。A配制酱油B发酵酱油C化学酱油D蒸馏酱油
单选题以下哪种方法不是酱油加热及配制的工艺流程？（）A加热B发酵C配制D澄清
多选题产品标签内容除符合GB7718要求外，还应注明（）A酿造酱油或配制酱油B氨基酸态氮含量C用于“佐餐和/或烹调”D产品标准号（生产工艺）