多选题下列对麦芽粉碎的描述错误的有：（）A增湿粉碎是介于干、湿粉碎之间的一种改良方式B湿粉碎可以提高糖化室的收得率，但使用时会产生大量的粉尘C增湿粉碎是三种粉碎方法中保持麦皮最完整的方法D干粉碎时粉尘较大，皮壳易碎，但是是三种方法中过滤性能最好的一种

多选题
下列对麦芽粉碎的描述错误的有：（）
A

增湿粉碎是介于干、湿粉碎之间的一种改良方式

B

湿粉碎可以提高糖化室的收得率，但使用时会产生大量的粉尘

C

增湿粉碎是三种粉碎方法中保持麦皮最完整的方法

D

干粉碎时粉尘较大，皮壳易碎，但是是三种方法中过滤性能最好的一种

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的()()。
查看答案
麦芽粉碎的方法？粉碎的目的？
查看答案
对麦芽的粉碎度有什么要求？
查看答案
简述麦芽和谷物辅料的粉碎的目的
查看答案
麦芽粉碎方法。
查看答案
大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。A、锤式粉碎机B、磨盘式C、对辊粉碎机D、浸渍式增湿粉碎机
查看答案
麦芽细粉是指经过除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为0.2mm，进行粉碎后的样品。
查看答案
麦芽样品粉碎前必须进行（），避免对仪器造成损坏。
查看答案
简述麦芽的粉碎方法有哪些
查看答案
麦芽的干法粉碎。
查看答案
麦芽的干法粉碎，要求麦皮（），而内容物粉碎得（）。
查看答案
麦芽粉碎对糖化过程有什么影响？
查看答案
目前国内采用最多的麦芽湿粉碎方法为连续（）粉碎。
查看答案
湿法粉碎时，麦芽在预浸槽中用温水（20～60℃）浸泡10～20min，使麦芽含水量达到（）％左右，然后对麦芽带水进行粉碎。
查看答案
我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
查看答案
多选题麦芽的粉碎方法有（）三种。A干法B湿法C喷雾法D回潮法
查看答案
问答题麦芽干粉碎时，如何检查粉碎度？如何调整粉碎辊的间距？
查看答案
问答题简述麦芽的粉碎方法有哪些
查看答案
问答题麦芽粉碎方法。
查看答案
问答题麦芽的干法粉碎。
查看答案
填空题麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
查看答案
填空题麦芽粉碎方法有（）、（）和（）。
查看答案
问答题麦芽粉碎的方法？粉碎的目的？
查看答案
填空题我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
查看答案
问答题简述对麦芽粉碎度的要求
查看答案
判断题麦糟层厚度对麦汁过滤影响极大，必须考虑麦芽的粉碎程度。A对B错
查看答案
单选题大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。A锤式粉碎机B磨盘式C对辊粉碎机D浸渍式增湿粉碎机
查看答案
热门标签