下列不是我国常用的食品添加剂的是（）A、防腐剂B、发色剂C、漂白剂D、增稠剂E、甜味剂
亚硝酸盐可以作为食品加工的（）A、发色剂B、氧化剂C、还原剂D、增味剂E、甜味剂
目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______A、防腐剂B、食用色素C、合成甜味剂D、食用香料
蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。A、酸味剂、着色剂B、抗结剂C、甜味剂、防腐剂D、硬化剂、漂白剂
在车身造型概念设计中，常用的平面设计软件有哪些？常用的CAID曲面设计软件系统有哪些？在车身工程设计中，常用的逆向设计软件有哪些？在加工制造过程中常用的CAM设计软件系统有哪些？
面制食品中常用的油脂有哪些？油脂在面食中的具有哪些工艺性能？
酸味剂在食品中的作用有哪些？举出食品加工中常用的酸味剂？
均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型？
问答题在车身造型概念设计中，常用的平面设计软件有哪些？常用的CAID曲面设计软件系统有哪些？在车身工程设计中，常用的逆向设计软件有哪些？在加工制造过程中常用的CAM设计软件系统有哪些？
填空题（）是日常生活中食醋的主要成分，（）为食品加工中使用量最大的酸味剂，（）与人工合成的甜味剂共用时，可以很好地掩盖其后苦味。
问答题什么是单元操作？食品加工中常用的单元操作有哪些？