风味和香味在食用菌中居于首位,被誉为“蘑菇之王”的是()。 A.松茸B.牛肝菌C.花菇D.金针菇
同属于担子菌纲的食用菌品种是______。 A.黑木耳B.牛肝菌C.香菇D.草菇E.双孢蘑菇F.平菇
堆肥栽培法适用的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、双孢蘑菇D、灵芝
我国食用菌产量居首位的是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
发生锁状联合的食用菌有（）。A、双孢蘑菇B、红菇C、香菇D、乳菇
比较之下，下列哪种食用菌的子实体对CO2的忍受能力最强（）？A、灵芝B、双孢蘑菇C、金针菇D、平菇
生长最适pH为中性的食用菌有（）。A、草菇B、香菇C、平菇D、蘑菇
是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。A、姬松茸B、茶薪菇C、松乳菇D、大肥菇
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、鸡腿蘑
世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
会发生锁状联合的食用菌是（）。A、香菇B、双孢蘑菇C、红菇D、松茸
子实体分化期间需要光照的是（）。A、香菇B、茯苓C、大肥菇D、双孢蘑菇
下列以共生形式生长发育的食用菌是（）。A、香菇B、平菇C、金针菇D、松乳菇
下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。A、香菇B、滑菇C、口蘑D、双孢蘑菇
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
下列食用菌栽培时必须覆土的是（）A、香菇B、双孢蘑菇C、金针菇D、猴头菌
由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。A、香菇B、滑菇C、松乳菇D、双孢蘑菇
香菇、双孢蘑菇、金针菇、松乳菇等都能产生食品工业上著名的增鲜剂-（）。A、异戊二稀B、5＇—鸟苷酸C、果胶酶D、多糖物质
属于初级同宗配合的食用菌有（）。A、双孢蘑菇B、草菇C、香菇D、平菇
子实体有菌环的食用菌（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、蘑菇
被称为“中国蘑菇”的是（）A、平菇B、草菇C、双孢蘑菇D、金针菇
风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“蘑菇之王”的是（）。A、松茸B、牛肝菌C、花菇D、金针菇
在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇
单选题我国食用菌产量居首位的是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇
单选题根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）A香菇B蘑菇C平菇D鸡腿蘑