我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()
奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。
我们在品尝美味的淮扬美食的同时，带着美食背后的历史名人传统古镇，让佳肴与文化共存，分享味蕾与（）的融合。A、文化B、发展C、历史D、起源
仅仅因为原料的（）而与“开国第一菜”失之交臂，我们惋惜的同时，再一次见证了淮扬美食对选料新鲜的标准之高。A、口感B、细腻C、色泽D、失鲜
依托博物馆这一平台，可以更为广泛地弘扬淮扬美食文化，更加深入地发展美食产业，更大力度地打造“美食天堂”，为清河加快建设长三角（）地区商贸名区增添新的特色。A、西部B、中部C、南部D、北部
有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。A、中国第一菜B、开国第一菜C、建国第一菜D、新中国第一菜
这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。A、悠久文化B、最佳状态C、鲜美味道D、最佳色泽
（）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。A、气候B、温度C、环境D、地理位置
不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。
正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的联系，才让淮扬美食在岁月的长河里得以不断继承、发展，成为中华美食的瑰宝。
唐起形成的淮盐运输主线以扬楚——（）为最要，盐船等商船往返于运河与长江，淮扬遂成商贾辐辏之地。
下列哪个名城不是扬州的别称？（）A、淮扬B、广陵C、江宁
淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
淮点三绝之二----淮饺，又名小馄饨，炒米馄饨，是淮安地区久负盛名的小吃。
单选题这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自（），让人随时都能感遇到美妙淮扬。A悠久文化B最佳状态C鲜美味道D最佳色泽
判断题正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的联系，才让淮扬美食在岁月的长河里得以不断继承、发展，成为中华美食的瑰宝。A对B错
判断题淮点三绝之二----淮饺，又名小馄饨，炒米馄饨，是淮安地区久负盛名的小吃。A对B错
单选题有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。A中国第一菜B开国第一菜C建国第一菜D新中国第一菜
判断题奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。A对B错
单选题我们在品尝美味的淮扬美食的同时，带着美食背后的历史名人传统古镇，让佳肴与文化共存，分享味蕾与（）的融合。A文化B发展C历史D起源
多选题淮扬菜的组成部分有（）。A淮扬B江宁C苏锡D徐海
判断题不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。A对B错
填空题唐起形成的淮盐运输主线以扬楚——（）为最要，盐船等商船往返于运河与长江，淮扬遂成商贾辐辏之地。
单选题（）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。A气候B温度C环境D地理位置
单选题仅仅因为原料的（）而与“开国第一菜”失之交臂，我们惋惜的同时，再一次见证了淮扬美食对选料新鲜的标准之高。A口感B细腻C色泽D失鲜