问答题简述食品无菌包装的技术特点

问答题
简述食品无菌包装的技术特点

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无菌包装适于固体食品包装。() 此题为判断题(对，错)。
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无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
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关于无菌包装技术错误的说法是（）。A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装B、先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合C、采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素D、先将食品装入容器并密封，然后加热杀菌和冷却
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简述挤压技术的特点及挤压食品的特点
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能显示食品新鲜度的是（）。A、纳米包装B、智能包装C、无菌包装D、感官型包装
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无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。
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无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
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食品无菌包装技术
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简述食品无菌包装的技术特点
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简述食品生物技术的特点。
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无菌包装的具体含义及其与其他食品包装方法明显不同的地方有哪些？
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说明无菌包装的特点和技术要求。
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食品无菌包装
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单选题能显示食品新鲜度的是（）。A纳米包装B智能包装C无菌包装D感官型包装
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单选题无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。A结构形式B技术方法C流通过程D材料
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单选题（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
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名词解释题食品无菌包装技术
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名词解释题食品无菌包装
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填空题无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。
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单选题无菌包装常用于（）食品的包装。A液体B固态C半固态D粘稠体
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问答题说明无菌包装的特点和技术要求。
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填空题无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
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问答题食品无菌包装技术？优缺点？
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单选题（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
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多选题关于食品加工说法正确的是（）。A商业无菌食品B无菌传输C包材消毒D无菌环境E无菌包装
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填空题无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
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问答题食品无菌包装技术的关键是什么？
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