单选题牛乳的比重是指（）。A20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。B15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。C15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。D20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。

单选题
牛乳的比重是指（）。
A

20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。

B

15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。

C

15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。

D

20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

乳品饮料是指以()为原料,经过加工处理制成液状或糊状的饮料。 A、牛乳或凝固剂B、牛乳或添加剂C、牛乳或化学制品D、牛乳或乳制品
查看答案
测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指A、脱脂、加水B、加盐、加水C、加糖、加豆浆D、加水、加尿素E、加碱、加糖
查看答案
测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指A、脱脂、加水B、加盐、加水C、加糖、加豆浆D、加水、加尿素E、加碱、加糖
查看答案
初乳是指奶牛产犊后（）日内的牛乳。A、5B、7C、10
查看答案
某一牛乳在26℃时乳稠计的读数为1028，那么它的比重为（）
查看答案
牛乳的比重
查看答案
牛乳密度是指20℃牛乳与20℃水的比值。
查看答案
牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。A、20B、25C、30D、15
查看答案
牛乳的比重是指（）。A、20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。B、15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。C、15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。D、20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
查看答案
正常牛乳的比重要轻于纯水，因为牛乳中含有比水轻的脂肪。
查看答案
牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
查看答案
牛乳刚挤出后，比重会发生暂时性的增高.。
查看答案
牛乳与人乳比较最大的缺点是（）A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主
查看答案
新鲜牛乳的酸度（）通常为（），15℃比重通常为（）。
查看答案
温度每上升1℃，牛乳比重要下降（）A、0.0001B、0.0002C、0.0003
查看答案
单选题牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。A20B25C30D15
查看答案
单选题温度每上升1℃，牛乳比重要下降（）A0.0001B0.0002C0.0003
查看答案
单选题牛乳的比重是指（）。A20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。B15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。C15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。D20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
查看答案
单选题测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指（）A脱脂、加水B加盐、加水C加糖、加豆浆D加水、加尿素E加碱、加糖
查看答案
判断题正常牛乳的比重要轻于纯水，因为牛乳中含有比水轻的脂肪。A对B错
查看答案
单选题初乳是指奶牛产犊后（）日内的牛乳。A5B7C10
查看答案
判断题调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加工过程中添加了食糖、调味剂等辅料的产品。A对B错
查看答案
多选题在收购牛乳时，用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有（）A氢离子浓度指数（pH）值B吉尔涅尔度（0T）C乳酸度（乳酸%）D牛乳的折射率E牛乳的比重
查看答案
填空题新鲜牛乳的酸度（）通常为（），15℃比重通常为（）。
查看答案
单选题要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（）A普通比重计B酒精计C乳稠计D波美表
查看答案
单选题牛乳的比重通常用（）测定。A波美计B乳稠计C锤度计D密度计
查看答案
判断题牛乳密度是指20℃牛乳与20℃水的比值。A对B错
查看答案
判断题一般的牛乳比重略比水高，与温度无关。A对B错
查看答案
热门标签