牛乳刚挤出后,比重会发生暂时性的增高.。

牛乳刚挤出后,比重会发生暂时性的增高.。


相关考题:

以无菌操作挤出来的牛乳是无菌的,可以直接饮用。此题为判断题(对,错)。

刚挤出来的牛奶新鲜,可以直接食用。

刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到()以下保存。A、4℃B、5℃C、6℃D、7℃

生鲜牛乳挤出后在贮奶罐的贮存时间原则上不超过()。A、48小时B、32小时C、16小时D、8小时

牛乳极易吸附外界的各种气味,所以刚挤出的牛乳放在牛舍过久会带有牛粪味和饲料味。

刚挤出的牛乳放置2-3小时后,密度会降低约0.001,其原因是一部分气体排出和一部分()。A、蛋白质变性B、乳糖结晶C、液体脂肪凝固D、矿物质沉淀

牛乳挤出后,在存放过程中由于微生物分解乳糖而产生的酸度称为()

牛乳的比重

刚挤出的牛乳中含有溶菌酶,其作用是能在一定的时间内抑制微生物的生长。

刚挤出的乳汁中含有的()具有抑制细菌生长的作用。

健康状况下,刚挤出的牛乳,其酸度为()0T。

刚挤下的新鲜牛乳乳酸度一般为()

刚挤出来的牛奶可以直接饮用。

正常牛乳的比重要轻于纯水,因为牛乳中含有比水轻的脂肪。

刚挤出的牛乳中含有(),在一定的时间内能抑制微生物的生长。A、布氏杆菌B、沙门氏菌C、大肠杆菌D、溶菌酶

刚挤出的鲜乳一般是无菌的,乳房炎乳除外。()

刚挤出的牛乳含气量较高,其中以()为最多,()最少。

刚挤出的新鲜乳的酸度称为()。

新鲜牛乳的酸度()通常为(),15℃比重通常为()。

刚挤出的牛乳含气量较高,其中以CO2为最多,()最少。

填空题健康状况下,刚挤出的牛乳,其酸度为()0T。

判断题正常牛乳的比重要轻于纯水,因为牛乳中含有比水轻的脂肪。A对B错

填空题刚挤出的乳汁中含有的()具有抑制细菌生长的作用。

填空题刚挤出的牛乳含气量较高,其中以CO2为最多,()最少。

填空题刚挤出的新鲜乳的酸度称为()。

判断题刚挤出来的牛奶新鲜,可以直接食用。A对B错

填空题刚挤出来的牛乳,其酸度值以乳酸百分数记是0.15%~0.18%,以吉尔涅尔度记是160T~180T,这个酸度称为牛乳的固有酸度或()。