鲨鱼、大黄鱼、鲤鱼、雀鳝的鳞片分别是()。A、盾鳞、栉鳞、圆鳞、硬鳞B、栉鳞、盾鳞、圆鳞、硬鳞C、圆鳞、盾鳞、栉鳞、硬鳞D、硬鳞、盾鳞、圆鳞、栉鳞
小儿食橄榄、杨梅常见舌苔为A、舌体肿硬麻木B、舌起粗大红刺C、舌苔色黑D、舌苔色红E、舌苔花剥
小儿患丹痧，常见状如杨梅，其舌A、舌体肿硬麻木B、舌起粗大红刺C、舌苔色黑D、舌苔色红E、舌苔花剥
鲫鱼和鲤鱼的鳞都是（）。A、圆鳞B、硬鳞C、栉鳞D、楯鳞
鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是（）。A、底栖动物B、浮萍C、轮虫及小型枝角类
洋槐叶柄基部有一双尖硬的刺，称为（）。A、叶刺B、茎刺C、托叶刺D、枝刺
河鲤鱼色黄，鳞片有光泽，腹小身略长，尾（）。A、红B、黄C、黑D、白
鲤鱼有土腥味，初加工时要将（）去除。A、腥线B、鱼骨C、鱼肉D、鱼鳞
塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味，烹制前放硫酸中浸泡可除腥。
塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味，烹制前放盐水中浸泡可除去腥味。
鲤鱼中品质最好的是（）。A、江鲤鱼B、黄河鲤鱼C、塘鲤鱼D、河鲤鱼
鲤鱼的鳞片属于（）。A、盾鳞B、栉鳞C、硬鳞D、园鳞
鳜鱼的鳞片为（）A、栉鳞B、园鳞C、刺状鳞D、棱鳞
鲤鱼最后一根不分枝鳍条为（）A、软条B、光滑硬刺C、锯齿状硬刺D、特别长
刺状针叶簇生于短枝，冬季不落，球果大直立，种鳞脱落是（）属。
《水胀》认为出现腹大身尽肿、皮厚、按之凹陷不起、腹色不变者，其病证当属（）A、肤胀B、鼓胀C、水胀D、肠覃E、气胀
鳜鱼巨口细鳞，（），皮厚肉紧，色白鲜嫩，最适合制作“松鼠鱼”。A、刺多骨多B、刺多骨少C、刺少骨疏D、刺少骨多
单选题鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是（）。A底栖动物B浮萍C轮虫及小型枝角类
单选题鲨鱼、大黄鱼、鲤鱼、雀鳝的鳞片分别是（）。A盾鳞、栉鳞、圆鳞、硬鳞B栉鳞、盾鳞、圆鳞、硬鳞C圆鳞、盾鳞、栉鳞、硬鳞D硬鳞、盾鳞、圆鳞、栉鳞
单选题《水胀》认为出现腹大身尽肿、皮厚、按之凹陷不起、腹色不变者，其病证当属（）A肤胀B鼓胀C水胀D肠覃E气胀
判断题鲤鱼苗下塘开始即生活在水的底层。（）A对B错
多选题我国新疆地区名贵鱼类有（ ）。A鲟鱼B哲罗鱼C细鳞鲑D长颈白鲑E鲤鱼
填空题刺状针叶簇生于短枝，冬季不落，球果大直立，种鳞脱落是（）属。