()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。 A、咖啡酒B、威士忌C、德基拉酒D、朗姆酒
制作布朗少司的原料有( )。 A、白色基础汤B、红葡萄酒C、威士忌酒D、香槟酒
味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以()，再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰地
苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。
葡萄汁是制作（）的主要原料。A、威士忌B、伏特加C、白酒D、白兰地
一般的白兰地是以（）为原料制作的。A、大麦B、葡萄C、苹果D、李子
制作焗蜗牛的原料有（）A、白兰地B、威士忌C、朗姆酒D、红酒醋
制作奶香味型菜肴原料是以（）为主制成的菜肴。A、乳类产品B、动物原料C、植物原料D、水果原料
制作威士忌的主要原料是（）A、小麦B、葡萄C、大麦D、甘蔗
苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。A、纯麦芽威士忌B、谷物威士忌C、玉米威士忌D、混合威士忌
火腿主要是以猪后腿为原料，经腌制、（）、（）、晾挂等工序制作而成。
培根一般是以（）为原料加工制作的。A、羊肉B、牛肉C、鸡肉D、猪肉
制作海蟹浓汤的原料有（）。A、烤面包片B、烤面包丁C、威士忌酒D、炸葱头圈
朗姆酒是以（）为原料制作的。A、葡萄B、甘蔗C、大麦D、高粱
（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒
威士忌根据产地和原料分为。（）A、爱尔兰威士忌B、美国威士忌C、英国威士忌D、加拿大威士忌
以下关于美国威士忌的说法，不正确的是（）。A、美国威士忌又被称为波本威士忌。B、其英文写法是AmericanWhiskey。C、美国威士忌生产原料中必须含有51%以上的玉米。D、美国威士忌又被称为黑麦威士忌。
威士忌是以（）为原料制成的。A、谷物B、麦芽C、马铃薯D、玉米
苏格兰纯麦威士忌是以（）为原料，并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成。常见的品牌有（）、（）等。
Irish Coffee属于热鸡尾酒，原料为热咖啡、爱尔兰威士忌、白糖、抽打过的奶油。（）
味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。A、威士忌B、白酒C、汤力水D、白兰地
单选题苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。A纯麦芽威士忌B谷物威士忌C玉米威士忌D混合威士忌
填空题火腿主要是以猪后腿为原料，经腌制、（）、（）、晾挂等工序制作而成。
多选题威士忌根据产地和原料分为。（）A爱尔兰威士忌B美国威士忌C英国威士忌D加拿大威士忌
单选题（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。A白兰地B威士忌C伏特加D朗姆酒