食品中的干货、罐头、米面等放置仓库中贮存,湿度控制在()。A、10-20%B、20-30%C、40-50%D、50-60%
食品中的干货、罐头、米面等放置仓库中贮存,湿度控制在()。
- A、10-20%
- B、20-30%
- C、40-50%
- D、50-60%
相关考题:
度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()A.对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75%B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70%C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%D.对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%
湿度是指空气中含有水蒸气量的程度,也就是空气潮湿的程度。它是影响药物质量的一个极重要因素。以下关于中药贮藏的湿度要求,说法正确的是A.一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~65% B.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~65% C.一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75% D.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75% E.一般炮制品的绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在30%~75%
湿度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是( )A.绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75%B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70%C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%D.绝对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%
关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
多选题符合干货原料储藏管理要求的是( )。A干货食品易储藏在阴凉、干燥、通风处,离开地面和墙壁有一定距离,不要放在下水道附近和水管下面,并远离化学药剂B货架底层距离地面要大于5厘米,小于10厘米C干货仓库的最佳温度控制在20℃~25℃之间D干货食品按后存先取的原则盘存E非食品用品与食品要单独分开存放
单选题下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()A仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存B不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂C工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款D贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
单选题一般炮制品贮存仓库的相对湿度应控制在( )。A50%以下B60%以下C70%以下D80%以下E90%以下