主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养价值成分的含量。

主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养价值成分的含量。


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描述乳制品营养价值,发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。此题为判断题(对,错)。

油脂中脂肪含量的多少是衡量营养价值高低的重要依据。()

烹饪原料要求是()、()、有营养价值、可以制作菜点的原料。

食品营养价值的高低,取决于食品中营养素数量。( )

烹饪原料的食用价值主要与原料的口感有关,与营养价值高低没有关系。( ) 此题为判断题(对,错)。

烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低、营养价值大小和适口程度有关。( ) 此题为判断题(对,错)。

食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。()

主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量。

食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。

蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。

牛乳可提高面点制品的(),改善主坯的性能。A、营养价值B、使用价值C、起酥性D、弹性

主坯营养价值的高低取决于所用原料的本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度。

有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()A、食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少B、如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D、食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益

请选择下列一叙述主坯营养价值正确的句子()。A、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度B、凡主坯本身营养丰富,其营养价值就高C、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分D、主坯制作工艺,只要合理操作营养价值就高

有关食物的营养价值,下列说法正确的是()。A、食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益B、如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D、食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

干草的营养价值取决于制作它们的原料植物的种类、()和调制技术。

膳食中脂肪营养价值高低,主要取决于()。A、脂肪的消化吸收B、必需脂肪酸的含量C、脂溶性维生素的含量D、以上均是

食物中脂肪营养价值的评价主要取决于脂肪的()、必需脂肪酸含量和()含量。

问答题描述乳制品营养价值,发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

填空题食物中脂肪营养价值的评价主要取决于脂肪的()、必需脂肪酸含量和()含量。

判断题蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。A对B错

填空题干草的营养价值取决于制作它们的原料植物的种类、()和调制技术。

单选题有关食物的营养价值,下列说法正确的是()。A食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益B如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要C非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系D食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

判断题食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。A对B错

判断题脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。A对B错