主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。A、蛋白质B、脂类C、矿物质D、维生素E、膳食纤维
光敏色素主要存在于()组织，如种子、叶芽和花芽中。
屠宰加工过程中畜类动物体中的血液组织流失40%。( ) 此题为判断题(对，错)。
畜类动物的组织主要是脂肪组织、血液组织、结缔组织和骨骼组织。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素B在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素A在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。
畜类动物肌肉组织中的糖分主要以糖原的形式存在。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（ ）。A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B.蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中C.蛋黄是磷脂的极好的来源D.煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
畜类组织中的矿物质主要存在于( )中。A.肠壁B.肌肉C.韧带D.筋膜
胶原蛋白广泛的存在于人体的组织中，主要起到（）（）和（）的作用。
畜类的肝脏中富含多种矿物质，其肝脏和血液中（）的含量十分丰富。A、钙B、磷C、碘D、铁
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。A、蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B、蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中C、蛋黄是磷脂的极好来源D、煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
存在于乳中的矿物质主要是（）。A、铁B、锰C、硒D、磷
屠宰加工过程畜类动物体中血液组织流失（）A、40%B、60%C、80%D、100%
家畜肉中的糖分主要以（）的形式存在于肌肉组织中。A、糖原B、核糖C、干糖D、粉状
畜类肉组织中的维生素含量不足（）。A、9%B、7%C、3%D、1%
下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。A、肌酸B、糖类C、氨基酸D、矿物质E、有机酸
矿物质在畜类组织中占有的比例大约为（）。A、1%B、5%C、10%D、15%
在真核细胞中RNA分布是（）A、只存在于细胞核中B、只存在于细胞质中C、主要存在于细胞质中，也存在于细胞核中D、主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中
单萜和倍半萜主要存在于（）中，三萜主要存在于（）中。
鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。A、肌肉组织中B、鱼油中C、鱼鳞中D、鱼骨中
单选题下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（）。A蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中C蛋黄是磷脂的极好来源D煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
单选题在真核细胞中RNA分布是（）A只存在于细胞核中B只存在于细胞质中C主要存在于细胞质中，也存在于细胞核中D主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中
多选题下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。A肌酸B糖类C氨基酸D矿物质E有机酸
填空题光敏色素主要存在于（）组织，如种子、叶芽和花芽中。