可用()清除蔬菜叶片上的虫卵。A、汆水B、熏蒸C、2%食盐水洗涤D、0.5%盐酸溶液洗涤
可用2%食盐水洗涤蔬菜叶片,以除去虫卵。( ) 此题为判断题(对，错)。
可用______清除蔬菜叶片上的虫卵。 A.氽水B.熏蒸C.2%食盐水洗涤D.0.5%盐酸溶液洗涤
月嫂洗涤没有沾污大便的尿布可( )。A、温水浸泡后洗涤B、肥皂粉浸泡后洗涤C、碱水浸泡后洗涤D、肥皂液浸泡后洗涤
洗涤蔬菜用（）的食盐水浸泡可去除虫卵。A、2%B、10%C、11%D、12%
夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。
西兰花在洗涤是，可先用2%的（）浸泡，去虫卵后，再洗净。A、盐水B、漂白粉溶液C、高锰酸钾D、氯亚明水
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。A、去泥土B、去虫卵C、消毒D、去鞣酸
麻织品衣服的洗涤及保养为（）A、不可长时间浸泡B、洗涤时避免用力揉搓，尤其忌用硬刷C、可用脱水机甩干后用手弄平、挂晾，不可绞拧D、不能暴晒，只能阴干
常见污迹的处理方法中不正确的是（）。A、器具上沾有血清无法洗涤时，可用加酶洗涤剂浸泡B、陈旧血迹可用过氧化氢擦拭C、物品上如有碘酊污渍可用乙醇或草酸擦拭D、高锰酸钾污渍用维生素D溶液洗涤，或2%～5%过氧乙酸溶液浸泡后洗涤
玻璃电极上有油污时，可用无水乙醇、铬酸洗液或浓H2SO4浸泡、洗涤。
叶菜类蔬菜初加工中的（）主要是去掉不能食用的部分。A、焯水B、浸泡C、摘剔D、洗涤
（）适用于大多数叶菜类蔬菜的杀菌洗涤。A、开水B、盐水C、热水D、碱水
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。A、整理B、浸泡C、焯水D、烹调
用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时，将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡（）。A、4-5分钟B、5-6分钟C、2-3分钟D、3-4分钟
菜花内易有虫卵，可用（）的盐水浸泡后，再洗净。A、0.1%B、0.2%C、1%D、2%
夏秋季因虫卵较多，洗涤（）蔬菜时应先用盐水浸泡后，再洗净。A、叶菜类B、根茎类C、瓜果类D、豆类
用盐溶液洗涤叶菜类蔬菜要控制盐水的浓度和（）。A、原料形状B、原料数量C、原料色泽D、浸泡时间
家政服务员洗涤没有沾污大便的尿布可（）。A、温水浸泡后洗涤B、肥皂粉浸泡后洗涤C、碱水浸泡后洗涤D、肥皂液浸泡后洗涤
判断题玻璃电极上有油污时，可用无水乙醇、铬酸洗液或浓H2SO4浸泡、洗涤A对B错
填空题用洗涤剂洗净抹布后，可用（）或者（）浸泡2分钟。
单选题常见污迹的处理方法中不正确的是（）。A器具上沾有血清无法洗涤时，可用加酶洗涤剂浸泡B陈旧血迹可用过氧化氢擦拭C物品上如有碘酊污渍可用乙醇或草酸擦拭D高锰酸钾污渍用维生素D溶液洗涤，或2%～5%过氧乙酸溶液浸泡后洗涤