下面哪些属于食品加工中的生物危害（）A、细菌B、病毒C、亚硝胺D、苯丙吡
食品细菌污染的指标主要包括:细菌总数、致病菌、()和()。
化妆品的生物性污染主要是指A.细菌和病毒污染B.细菌和金属污染C.细菌和虫媒污染D.细菌和真菌污染E.真菌和病毒污染
食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和（）A细菌性污染B病毒性污染C病原性污染D放射性污染
食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）A、微生物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
最常见的食品生物性污染是（）A、病毒性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌毒素污染
食品污染的危害不包括（）A、影响食品的感官性状B、造成急性食特中毒C、机休造成慢性危害D、是慢性病的主要危险因素之一
食品的生物性污染不包括（）。A、细菌性污染B、真菌及其毒素污染C、农药污染D、肝炎病毒污染
在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染？（）A、细菌B、寄生虫卵C、病毒D、灰尘E、农药残留物
食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。A、细菌性污染B、病毒性污染C、病原性污染D、化学性污染
食品的生物性危害物的基本分类包括（）。A、细菌B、霉菌C、病毒D、寄生虫
食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。A、动植物性危害B、细菌性危害C、真菌性危害D、病毒病和寄生虫病
罐装食品主要污染物是（）。A、病毒B、微生物C、细菌D、重金属
化妆品的生物性污染主要是指（）A、细菌和病毒污染B、细菌和金属污染C、细菌和虫媒污染D、细菌和真菌污染E、真菌和病毒污染
举出一些实例说明食品中病毒的污染，所造成的危害，如何控制？
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。A、致病性细菌B、相对致病性细菌C、非致病性细菌D、需氧菌E、厌氧菌
单选题食品的生物性污染不包括( ) 。A细菌性污染B真菌及其毒素污染C农药污染D肝炎病毒污染
单选题最常见的食品生物性污染是（）A病毒性污染B细菌和细菌毒素性污染C真菌性污染D真菌毒素污染
问答题举出一些实例说明食品中病毒的污染，所造成的危害，如何控制？
单选题食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。A致病性细菌B相对致病性细菌C非致病性细菌D需氧菌E厌氧菌
单选题食品的生物性污染不包括（ ）。A细菌性污染B真菌及其毒素污染C农药污染D肝炎病毒污染E细菌毒素感染
单选题化妆品的生物性污染主要是指（）A细菌和病毒污染B细菌和金属污染C细菌和虫媒污染D细菌和真菌污染E真菌和病毒污染
单选题罐装食品主要污染物是（）。A病毒B微生物C细菌D重金属
填空题食品的生物性污染包括微生物、（）和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。