对食品中色素的检测应遵循的原则（）A、视产品色泽而定B、按产品标准要求进行C、按GB2760中规定的色素类型D、检测本类食品中不应加入的色素

对食品中色素的检测应遵循的原则（）

  • A、视产品色泽而定
  • B、按产品标准要求进行
  • C、按GB2760中规定的色素类型
  • D、检测本类食品中不应加入的色素

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着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食品中含量极少，对其检测应首先将样品提取，使着色剂得以（）、分离，然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是（）、溶液抽提法。
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下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是（）。A、食品营养成分含量的检测B、食品色素含量的检测C、食品中脂肪含量的检测D、食品中蛋白质含量的检测
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感光材料、食品等产品保质期较短的商品在储存中应遵循（）原则。A、面向通道B、分层堆放C、先进先出D、周转频率对应原则
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