制作裱花蛋白膏蛋白与糖粉的比例以()为宜。A、1:5B、1:4C、1:3D、1:2
制作裱花蛋白膏蛋白与糖粉的比例以()为宜。
- A、1:5
- B、1:4
- C、1:3
- D、1:2
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糖粉与糊精是颗粒剂制备中常用的辅料,其与稠膏比例一般为( )A.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2B.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3C.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1D.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2E.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:1
糖粉和糊精是制备颗粒剂的常用辅料,其与清膏的比例一般为()A、清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2B、清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3C、清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:1D、清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1E、清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()A、在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B、当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果C、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃D、蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
单选题糖粉和糊精是制备颗粒剂的常用辅料,其与清膏的比例一般为()A清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2B清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3C清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:1D清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1E清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2
单选题糖粉与糊精是颗粒剂制备中常用的辅料,其与稠膏比例一般为A稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2B稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3C稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1D稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2
填空题制备水溶性颗粒剂时,稠膏与糖粉的比例,应视膏中所含药物成分的性质及膏中含水量而定,一般为(),为了减少糖粉的用量,可酌用部分()。