“Sauce”是指( )。A.面条B.木司C.吐司D.少司
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。A.苏夫力B.布丁C.木司D.泡夫
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司形状、()的关键步骤。 A、大小B、质地C、风味D、质量
下列属于第一类精神药品的是A、司可巴比妥B、地西泮C、艾司唑仑D、甲丙氨酯E、苯巴比妥
下列药品属于第一类精神药品的是A．巴比妥B．阿普唑仑C．地西泮D．司可巴比妥E．艾司唑仑
木司的品种很多，有水果木司、()木司等。A.干果B.巧克力C.香料D.黄油
下列属于冷冻甜食的点心是( )。A.木司B.奶油泡夫C.吐司D.蛋塔
下列药品属于第一类精神药品的是A、苯巴比妥B、咖啡因C、异戊巴比妥D、司可巴比妥E、艾司唑仑
木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏。此题为判断题(对，错)。
木司属于( )的一类。A.冷冻甜点B.冷藏甜点C.热甜点D.小茶点
木司的品种很多，有( )木司、巧克力木司等。A.水果B.干果C.香料木司D.黄油木司
木司成型时，还可以用成熟的酥皮盘底，或者用薄饼、酥合盛装木司。此题为判断题(对，错)。
下列属于第一类精神药品的是A:咖啡因B:司可巴比妥C:异戊巴比妥D:苯巴比妥E:艾司唑仑
木司成型时，还可以用成熟的酥皮盘底，或者用薄饼、酥合盛装木司。
“mousse”是指（）。A、面条B、木司C、吐司D、少司
下列不属于冷冻甜食的点心是（）。A、苏夫力B、布丁C、木司D、泡夫
下列属于冷冻甜点的是（）。A、布丁B、木司C、泡夫D、塔
木司的定型一般只与木司盛放器皿相关，其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。
木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏。
木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。
下列属于冷冻甜食的点心是（）。A、木司B、奶油泡夫C、吐司D、蛋塔
木司成型的最普遍做法是利用各式各样的模具，将木司挤入或倒入，整形后放入冰箱冷藏数小时，使木司具有特殊的形状和造型。
木司的品种很多，有（）木司、巧克力木司等。A、水果B、干果C、香料木司D、黄油木司
单选题下列属于第一类精神药品的是（ ）。A司可巴比妥B地西泮C艾司唑仑D甲丙氨酯E苯巴比妥
单选题属于第一类精神药品的是（ ）。A巴比妥B阿普唑仑C地西泮D司可巴比妥E艾司唑仑