清末史料记载，最早的番菜馆始于()福州路的“一品香”。A、天津B、四川C、北京D、上海
下图示意不同类型餐馆在我国部分地区的分布状况。读图，回答第题。 ①②③@依次示意（ ）。查看材料A．川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、西餐馆B．粤菜馆、西餐馆、川菜馆、湘菜馆C．西餐馆、川菜馆、湘菜馆、粤菜馆D．湘菜馆、粤菜馆、西餐馆、川菜馆
我国著名的素菜馆有（ ）A.北京功德林B.上海功德林C.西安仿唐菜D.随园菜E.天津真素园
（）省简称闽，省会城市设在福州。A、安徽B、江西C、浙江D、福建
请讲出下面著名餐馆所在省市和它的代表食品或菜肴？东来顺饭庄、楼外楼菜馆、同盛祥。
据清末史料记载，我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的（）A、海天春B、一家春C、一品香D、万家春
福州路上的百年老店有（）。A、杏花楼B、雷允上C、万有全D、张小泉
最先进入上海的菜馆是（）。A、粤菜馆B、川菜馆C、鲁菜馆D、徽菜馆
沪东状元楼是著名的（）。A、北京菜馆B、安徽菜馆C、宁波菜馆D、福建菜馆
开设在南京东、西路上的著名饭店点心店有（）。A、新雅粤菜馆B、梅龙镇酒家C、沈大成点心店D、五芳斋点心店E、王家沙点心店
上海著名的素菜馆有（）。A、功德林B、春风松月楼C、沪东状元楼D、知味观E、鸿运楼酒家
停车设施出入口的设置正确的是（）。A、设在主干路上，靠近交叉口的位置B、设在次干路上，靠近交叉口的位置C、设在次干路上，远离交叉口及公共交通停靠站D、设在少干路上，靠近公共交通停靠站
单选题最先进入上海的菜馆是（）。A粤菜馆B川菜馆C鲁菜馆D徽菜馆
单选题清代后期，沪城成为“吃的世界”，最先进入上海的菜馆是（ ）。A江苏菜馆B浙江菜馆C安徽菜馆D广东菜馆
多选题上海著名的素菜馆有（）。A功德林B春风松月楼C沪东状元楼D知味观E鸿运楼酒家
单选题上海规模最大、设施最好的一家清真风味菜馆位于（ ）上。A南京路B福州路C四川路D延安路
多选题开设在福州路上的著名菜馆有（）。A杏花楼B老正兴C老半斋D燕云楼E老饭店
单选题功德林素菜馆是本市最著名的一家素菜馆，开办于（ ）年。A1921B1922C1923D1924
多选题开设在南京东、西路上的著名饭店点心店有（）。A新雅粤菜馆B梅龙镇酒家C沈大成点心店D五芳斋点心店E王家沙点心店
单选题上海著名的地方菜代表饭店中，以东安子鸡最具特色的是（ ）。A闽江饭店B大富贵酒楼C岳阳楼菜馆D梁园豫菜馆
单选题上海惟一的福建地方风味名菜馆位于（ ）。A延安东路B四川北路C福州路D南京东路
单选题以经营英美式西菜而著名的菜馆是（ ）。A红房子西菜馆B蕾茜西菜社C上海西菜社D天鹅阁西菜社
单选题上海著名的本帮菜馆中，菜馆的厨师以上海本地人居多，制作的特色菜以汁浓、色显、油重、味香而著称的是（ ）。A鸿运楼酒家B老人和饭店C老隆兴D德兴馆
单选题福州路上的百年老店有（）。A杏花楼B雷允上C万有全D张小泉
判断题据清末史料记载，最早的番菜馆是上海福州路的“一品香”，继之为“海天春”“一家春”“江南春”等。（）。A对B错
单选题沪东状元楼是著名的（）。A北京菜馆B安徽菜馆C宁波菜馆D福建菜馆
填空题我国著名漆器有北京的（），福州的（），扬州的（），贵州的（），平遥的（）。