本帮菜是上海地方特色菜肴的简称，主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中，（）是著名的本帮菜馆。A、老半斋B、德兴馆C、绿杨邨D、大鸿运
上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。A、德兴馆B、上海老饭店C、小南国D、老隆兴
据清末史料记载，我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的（）A、海天春B、一家春C、一品香D、万家春
最先进入上海的菜馆是（）。A、粤菜馆B、川菜馆C、鲁菜馆D、徽菜馆
西安化觉寺位于陕西西安化觉巷，为中国传统式建筑，是我国现存规模最大，保存最完整的清真寺。
上海最早的杭州风味菜馆是（）。A、知味观B、老正兴C、张生记D、苏浙汇
（）清真寺建于北宋祥符年间，是我国现存最古老的典型阿拉伯式清真寺，也是沿海清真寺中规模最大、建筑艺术最好的一座。A、泉州B、广州C、杭州D、扬州
上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。A、上海老饭店B、洪长兴羊肉馆C、老正兴菜馆D、清真饭店
多选题（ ）清真寺建于北宋祥符年间，是我国现存最古老的典型阿拉伯式清真寺，也是沿海清真寺中规模最大、建筑艺术最好的一座。A泉州B广州C杭州D扬州
单选题最先进入上海的菜馆是（）。A粤菜馆B川菜馆C鲁菜馆D徽菜馆
单选题烹制菜肴原以扬州风味为主，后引进川菜特色，又融入其他各地风味特色，逐渐演化成自己的风格，有“海派川菜”之美誉的上海代表饭店是（ ）。A多利川菜馆B洁而精川菜馆C梅龙镇酒家D老正兴菜馆
单选题清代后期，沪城成为“吃的世界”，最先进入上海的菜馆是（ ）。A江苏菜馆B浙江菜馆C安徽菜馆D广东菜馆
多选题沿海清真古寺中规模最大、建筑艺术最好的一座清真寺是（ ）。A广州怀圣寺B杭州凤凰寺C扬州仙鹤寺D泉州麒麟寺
单选题上海最早的杭州风味菜馆是（）。A知味观B老正兴C张生记D苏浙汇
单选题上海最早的一家杭州风味菜馆是（ ）。A西湖饭店B万家灯火大酒店C张生记酒店D知味观杭菜馆
单选题（ ）是新疆规模最大的清真寺。A汗腾格里清真寺B库车大寺C艾提尕尔清真寺D塔塔尔清真寺
单选题北京地方风味菜的形成，受到不同民族和各地地方风味的影响，其中影响最大的是（ ）。A满蒙民族菜肴B山东菜C淮扬菜D清真菜
单选题（ ）是青海省内规模最大、历史悠久的清真寺。A东关清真寺B街子清真寺C赞卜乎清真寺D湟中邦巴清真寺
单选题上海惟一的福建地方风味名菜馆位于（ ）。A延安东路B四川北路C福州路D南京东路
单选题目前上海规模最大的徽帮菜馆是（ ）。A胜利饭店B沪东状元楼C金世纪大酒楼D大富贵酒楼
单选题上海现有本帮菜馆中最古老的一家是（ ）。A上海老饭店B老隆兴C德兴馆D老人和饭店
多选题我国现存最古老的典型的阿拉伯清真寺，也是沿海清真古寺中规模最大、建筑艺术最好的一座是（ ）A广州怀圣寺B泉州清净寺C杭州凤凰寺D扬州仙鹤寺
单选题上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。A上海老饭店B洪长兴羊肉馆C老正兴菜馆D清真饭店
单选题上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。A德兴馆B上海老饭店C小南国D老隆兴