制虾饺馅时,大虾是用刀刃剁烂成泥。() 此题为判断题(对，错)。
车削有硬皮的毛坯件时，为保护刀刃，第一次走刀，切深应小些。()
手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法,左手按肉,拇指顺向刀刃,右手持刀,两三刀后羊肉自然卷成筒状。() 此题为判断题(对，错)。
手工切制涮羊肉的方法是用()。 A、据切法B、拉切法C、推切法D、推拉切
外圆车刀,前,后刀面的交线是().A.主刀刃B.副刀刃C.切削刀D.副切刃
英国资产阶级在破坏了维系印度公社的家庭手工业的同时，也破坏了与手织业、手纺业相特殊结合的农业，英国殖民者在印度推行的最主要的土地制度是（）。A.莱特制B.柴明达尔制C.村社制D.公有制
木工机械多采用手工送料，容易发生手与刀刃接触，造成伤害。因为木工机械属于()机械，所以木工机械伤手事故较多。A:低速B:中低速C:中速D:高速
轴切法测量中，测量刀的刀刃可以以任意方式与被测表面紧密接触。
课程决策权力分配的趋势是（）。A、走向均权化B、分权制C、集权制D、分权与集权并重
为保证槽底精度，切槽刀主刀刃必须与工件轴线（）A、平行B、垂直C、相交D、倾斜
精削阶梯时，可使用端铣刀的端面刀刃与外圆刀刃分次切削。（）
外圆车刀，前，后刀面的交线是（）A、主刀刃B、副刀刃C、切削刀D、副切刃
手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法，左手按肉，拇指顺向刀刃，右手持刀，两三刀后羊肉自然卷成筒状。（）
（）是运用推力切原料的方法，刀刃垂直向下、向前运行的技法。A、直切B、拉切C、推切D、滚料切
（）是将刀刃对准软性或脆性原料由里向外将刀刃推入原料。A、推刀切B、平刀推片C、铡刀切D、平刀法
手上切制涮羊肉的方法是用（）。A、据切法B、拉切法C、推切法D、推拉切
直刀切在刀运行时刀身不可外倾斜，作用点在（）。A、刀刃的前部B、刀刃的中部C、刀刃的后部D、刀尖的部分
（ ）是手工套螺纹时的辅助工具。A、普通铰手B、丁字形铰手C、固定式铰手D、板牙铰手
木材三个方向的切削中，切刀刃口与切刀运动方向均垂直于纤维方向的称为（）刨削。A、端向B、纵向C、横向D、切向
修面时，运刀角度为25左右它指的是（）A、持刀的角度B、皮肤与手的角度C、剃刀与修面的角度D、刀刃与皮肤的角
修面时，运刀角度为25°左右，它所指的是（）。A、持刀角度B、皮肤与手的角度C、剃刀修面运行角度D、刀锋接触皮肤时，刀刃与皮肤的夹角
单选题手阳明经、手太阳经的走向是（ ）。ABCDE
单选题芍药苷和丹皮酚是牡丹皮的主要成分，牡丹皮的趁鲜切制与传统切制对比二者的含量变化正确的是（）A趁鲜切制两者都高于传统切制B趁鲜切制芍药苷含量高于传统切制，丹皮酚含量低于传统切制C趁鲜切制芍药苷含量低于传统切制，丹皮酚含量高于传统切制D趁鲜切制两者都低于与传统切制
单选题木材三个方向的切削中，切刀刃口与切刀运动方向均垂直于纤维方向的称为（）刨削。A端向B纵向C横向D切向
单选题英国资产阶级在破坏了维系印度公社的家庭手工业的同时，也破坏了与手织业、手纺业相特殊结合的农业，英国殖民者在印度推行的最主要的土地制度是（）。A莱特制B柴明达尔制C村社制D公有制