食品速冻冰箱的温度控制在（）。A、-24℃─-30℃B、-18℃─-24℃C、-12℃─-18℃D、-6℃─-12℃
食品速冻冰箱的温度控制在（）。
- A、-24℃─-30℃
- B、-18℃─-24℃
- C、-12℃─-18℃
- D、-6℃─-12℃
相关考题：
速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。这列说法与文段不符的一项是（ ）。A．速冻食品技术关键在于速冻B．速冻食品可保有食品营养C．速冻食品实际优于新鲜食品 T--TD．速冻食品是具有安全性的
速冻是将预处理的食品放在（）的装置中，在30分钟内通过最大冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。A、-30℃～-40℃B、-20℃～-30℃C、-10℃～-20℃D、-15℃～-30℃
多选题速冻食品会提前“过期”的原因包括（）。A超市的冰柜口往往是敞开的B人们对各种食品翻来翻去C在买回家路上，环境温度高D家里普通冰箱的冷冻室很少能维持恒定的－18℃E家普通冰箱有的甚至只有－8℃左右
单选题速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。下列说法与文章不符的一项是（ ）。A速冻食品技术关键在于速冻B速冻食品可保有食品营养C速冻食品实际优于新鲜食品D速冻食品是具有安全性的
多选题以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）A冰箱存在较厚的积霜B冰箱内存放大量食品C经常取用冰箱内的食品D将未经冷却的食品放入冰箱