谷类食品中的营养素含量最多的是（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、维生素D、脂肪

谷类食品中的营养素含量最多的是（）。

  • A、蛋白质
  • B、碳水化合物
  • C、维生素
  • D、脂肪

相关考题：

食品强化的主要原则正确的是()A.补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B.确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C.补偿自然原因造成的营养素含量变化D.提高食品本身的营养素含量E.提供特殊情况下微营养素的平衡摄入
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粮谷类中小米的色氨酸含量最高，并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势，所以小米被誉为催眠冠军食品。()
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与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（ ）。
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谷粒胚乳中含量最多的营养素是
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谷类食品中含量最多的矿物质是A.磷B.钙C.铁D.锌E.硒
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营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒
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下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）A、能量值B、核心营养素的含量值C、所有营养素的含量值D、营养声称E、营养强化后食品中该营养成分的含量值
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒
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食品强化的主要原则正确的是（）。A、补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B、确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C、补偿自然原因造成的营养素含量变化D、提高食品本身的营养素含量E、提供特殊情况下微营养素的平衡摄入
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谷类食品含量最高的是（）。
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谷类食品含量最高的成分是：（）
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谷类食品中含量最多的矿物质是（）A、磷B、钙C、铁D、锌E、硒
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谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。A、蛋白质B、淀粉C、矿物质D、维生素
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判断题比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。A对B错
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单选题医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。A谷类、豆类；荤食品类B谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类C谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品D谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类E谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
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单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E谷粒
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多选题下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）A能量值B核心营养素的含量值C所有营养素的含量值D营养声称E营养强化后食品中该营养成分的含量值
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填空题谷类食品含量最高的成分是（）
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单选题食品营养价值是指（　　）。A不同食品营养价值不同B营养素的含量与机体需要的比例C不同人群需求不同D食品中营养素种类与含量能满足的程度E食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
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单选题谷类食品中含量最多的矿物质是（）。A磷B钙C铁D锌E硒
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填空题谷类食品含量最高的是（）。
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