含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
相关考题:
在各种食物中,含钙量占第一位的是芝麻酱,而人们熟知的牛奶仅是芝麻酱的十一分之一。某芝麻酱商家的促销广告宣称,芝麻酱的补钙效果比牛奶更好。下列各项如果为真,最能反驳上述促销广告的是:A.“含钙量高”与“补钙效果好”是两个完全不同的概念B.牛奶含钙量并非最高,其所含的钙却是人体易于吸收的优质钙C.芝麻酱等植物源氨基酸比例与人体差异大,其利用率远低于动物蛋白D.许多植物性食物的含钙量都高于牛奶,但其中的草酸则会影响人体对钙的吸收
多选题水产品包括鱼、虾、贝、藻等,味道十分鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有()。A鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质,鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类,属优质蛋白,且利用率高。B鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低,且多由不饱和脂肪酸组成,易被消化吸收。C鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等,常作为生产鱼肝油的来源。D水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高,海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。
填空题()含钙量丰富且吸收率高,是钙的良好来源。