鳝肚是()的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。

鳝肚是()的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。


相关考题:

肝经湿热型细菌性阴道病的特点是A、白带增多,色白如乳块状或豆渣样,外阴瘙痒B、带下量多,色黄,质稠如脓,气味臭秽C、带下增多,色白,呈泡沫状,外阴瘙痒D、白带呈黄水状,甚者呈脓性或血性,有臭味E、带下不多,色白或色黄,阴户干涩疼痛

鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。此题为判断题(对,错)。

鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈圆筒形,两头尖() 此题为判断题(对,错)。

红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

( )的色泽呈浅黄色或黄白色,薄厚均匀,柔软有劲,甜咸鲜香。 A.白豆腐干B.香干C.茶干D.五香豆腐干

下列鱼肚中品质最好的是______。 A.鳘肚B.鳝肚C.花胶D.鲴鱼肚

澄粉面坯制作的成品色泽洁白,呈半透明状,口感软糯。( ) 此题为判断题(对,错)。

肝经湿热型细菌性阴道病的特点是A.白带增多,色白如乳块状或豆渣样,外阴瘙痒B.带下量多,色黄,质稠如脓,气味臭秽C.带下增多,色白,呈泡沫状,外阴瘙痒D.白带呈黄水状,甚者呈脓性或血性,有臭味E.带下不多,色白或色黄,阴户干涩疼痛

下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是()。A、鱼肚的质量以片大,厚实,色淡黄,有光泽,洁净,半透明,富含胶质为好B、花肚色金黄,呈椭圆形的为好C、黄花胶色金黄,呈椭圆形的为好D、鳝肚呈筒形,两头尖,半透明,色浅黄或白的为好

以下海味干货中,涨发净料率为150%的是()。A、鳝肚B、花胶C、珧柱D、鱼唇

鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈圆筒形,两头尖。

油茶果实成熟的标志是:果皮光滑,色泽变亮,红皮类型的果皮红中带黄。种壳深黑或黄褐,有光泽。重仁白中带黄,油亮。

油发鳝肚发好的净料率是450%。

鳘肚与鳝肚的涨发方法是:油发。

下列对鱼肚鉴定的说法正确的是()A、花肚色金黄,呈椭圆形的为好B、花肚呈筒形,两头尖,半透明,色浅黄或白C、鳝肚色白而薄小的为好D、鱼肚的质量以片大,厚实,色淡黄,有光泽,洁净,半透明,富含胶质为好

下列的干货原料采用浸焗方法涨发的是()。A、鳝肚B、冬菇C、燕窝D、珧柱

澄粉面坯制作的成品具有色泽()呈半透明状的特点。A、浅黄B、鲜艳C、洁白D、美观

优质鱼肚应具备的特点包括()A、板片大B、厚度均匀C、色泽暗黄D、半透明E、厚而紧实

干炸菜的主要成品特点是:()、无汤无汁、外焦里嫩、干香味醇、配味碟。A、色泽金黄B、色泽深红C、色泽黄红D、色泽银白

鳘肚与鳝肚的涨发方法是()。A、油发B、浸焗发C、浸焗煲发D、蒸发

大米的色泽为蜡白,在光下呈透明或半透明状的是()。

下列不属于优质鱼骨特点的是()A、坚硬壮实B、色泽黄C、半透明D、洁净干燥

饴糖的性状是:色泽较黄,呈半透明状,具有高度的黏稠性,甜味()。A、重B、浓C、较重D、较淡

液体渗透探伤法主要是检测工件表面开口的各种裂纹,裂纹显示痕迹的特点一般是()。A、中间粗两头尖外形呈弯曲B、呈圆形或椭圆型C、呈不规则图形D、呈长方形

显性基因l的存在,或另一隐性基因c的纯合都使洋葱呈白色。iiG_基因型呈黄色。写出下列杂交组合中亲本基因型和F1基因型: (A)白×黄,F1全黄,F23黄:1白; (2)白×黄,F1全白,F23白:1黄; (3)白×白,F1全白,F213白:3黄。

优质新米色泽呈清白色或精白色,()、呈半透明状。A、光泽灰暗B、光泽油亮C、光亮透明D、灰暗油润

判断题鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈圆筒形,两头尖。A对B错