昆虫原料的营养特点为()。 A.低蛋白B.低脂肪C.高蛋白D.丰富的矿物质E.维生素
昆虫食品具有()含量低的特点。A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.脂肪
昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。() 此题为判断题(对，错)。
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg。
昆虫原料的营养特点为（）。A、低蛋白B、低脂肪C、高蛋白D、丰富的矿物质E、维生素
虾蟹及贝类中蛋白质含量丰富，但（）含量低。A、脂肪B、水分C、矿物质D、维生素
谷类食品的营养价值特点是（）A、含有丰富的蛋白质B、含有丰富的碳水化合物C、含有丰富的矿物质D、含有丰富的脂溶性维生素E、含有丰富的脂肪
下列哪一项不是初乳的特点（）A、质略稠而带黄色，比重较高B、初乳量少，每天约250～500mlC、加热后不易凝固D、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富E、含脂肪较少而蛋白质较多
下列哪项不是初乳的特点（）A、质略稠而带黄色，比重较高B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富C、加热后不易凝固D、初乳量少，每天250～500mlE、含脂肪较少而蛋白质较多
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。A、胚含多种维生素和矿物质B、糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素BC、胚乳含大量的淀粉和蛋白质D、谷皮含蛋白质、维生素c和维生素
昆虫食品具有（）含量低的特点。A、蛋白质B、维生素C、矿物质D、脂肪
黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。A、镁B、铜C、硒D、铁
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质
昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
一般（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、谷类B、豆类C、蔬果类D、昆虫
谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。A、蛋白质B、淀粉C、矿物质D、维生素
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。
牛乳又称牛奶，是一种白色或（）的不透明液体，具有特殊的香味，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
成酸食品通常含有丰富的（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、矿物质E、维生素
多选题母乳与牛乳相比较具有哪些特点（）A含优质蛋白质B含丰富的必需氨基酸C含丰富的乳糖D母乳维生素A、E、C、B族维生素含量高于牛乳E母乳无机盐含量低于牛乳
单选题谷类食品的营养价值特点是（ ）。A含有丰富的蛋白质B含有丰富的碳水化合物C含有丰富的矿物质D含有丰富的脂溶性维生素E含有丰富的脂肪
单选题关于母乳成分正确的是（）A含丰富的维生素，尤其是维生素KB乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主C含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳D含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳E虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
单选题关于母乳成分正确的是（）A含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B含丰富的维生素，尤其是维生素KC乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
单选题下列哪一项不是初乳的特点（）A质略稠而带黄色，比重较高B初乳量少，每天约250～500mlC加热后不易凝固D维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富E含脂肪较少而蛋白质较多