对于H202性质的描述正确的是( )。A.只有强氧化性B.既有氧化性，又有还原性C.只有还原性D.很稳定，不易发生分解
对维生素C理化性质的描述正确的是A．空气中不易氧化B．光照不易破坏C．碱性环境中稳定D．铜、铁等金属存在时容易氧化E．结晶状维生素C不稳定
关于维生素A的性质，哪项是正确的()A.易被氧化B.不易被氧化C.易溶于水D.在高温中不稳定
不饱和脂肪酸性质稳定，不易被氧化而变质。此题为判断题(对，错)。
盐酸吗啡具有的性质A．本品加甲醛硫酸试液，显紫堇色B．有旋光性，天然吗啡为右旋体C．在光照下能被空气氧化变质D．酸性条件下加热，易脱水生成阿朴吗啡E．中性或碱性溶液中不易被氧化
维生素D溶于脂肪和脂溶剂，化学性质比较稳定，在中性和碱性溶液中耐热，但易被氧化。
石油中结构复杂的非碱性氮化物大部分存在于石油的（）中。A、重馏分B、沥青质C、胶质D、轻馏分
在石油的低沸点馏分中氮含量很少，而且主要是（）。A、酸性氮化物B、碱性氮化物C、中性氮化物D、非碱性氮化物
石油中的碱性氮化物是指能用（）在醋酸溶液中滴定的氮化物，如喹啉、吡啶及其同系物。A、高氯酸B、硫酸C、盐酸D、硝酸
氮化物可分为碱性化合物和非碱性化合物两类，除了五员氮杂环的化合物为非碱性氮化物，其余为碱性氮化物。
大部分非烃类化合物容易氧化，其中（）具有某种类型抗氧剂性质。A、氧化物B、硫化物C、氮化物D、含氮含氧化合物
关于维生素A的性质，哪项是正确的（）A、易被氧化B、不易被氧化C、易溶于水D、在高温中不稳定
钢中常见的氮化物有AlN、TiN、VN、ZrN等，他们在钢中很处于不稳定状态。
对于H2O2性质的描述正确的是（）A、只有强氧化性；B、既有氧化性，又有还原性；C、只有还原性；D、很稳定，不易发生分解
对于H202性质的描述正确的是（）。A、只有强氧化性B、既有氧化性，又有还原性C、只有还原性D、很稳定，不易发生分解
石油非烃类化合物不包括（）。A、硫化物B、氮化物C、氮含氧化合物D、碳化合物
在非烃化合物中，（）最容易被加氢精制。A、硫化物B、氧化物C、氮化物D、金属
石油在运输过程中的装卸和操作中很容易产生（）。A、静电B、石油泄露C、氧化
生素C理化性质的特点之一为（）。A、遇光照稳定，不易破坏B、在空气中不易被氧化C、碱性环境不易破坏D、有铜、铁等金属存在时容易氧化
单选题对视黄醇理化性质叙述错误的是（ ）。A溶于脂肪及大多数有机溶剂B一般烹调温度不易被破坏C对酸稳定，碱性环境下不稳定D脂肪氧化变质时易被破坏E在空气和日光下易被氧化
判断题维生素D溶于脂肪和脂溶剂，化学性质比较稳定，在中性和碱性溶液中耐热，但易被氧化。A对B错
多选题石油中结构复杂的非碱性氮化物大部分存在于石油的（）中。A重馏分B沥青质C胶质D轻馏分
单选题维生素C理化性质特点之一为（ ）。A遇空气不易氧化B光照不易破坏C碱性环境不易破坏D有铜、铁等金属存在时容易氧化E结晶状维生素C不稳定
单选题关于维生素A的性质，哪项是正确的（）A易被氧化B不易被氧化C易溶于水D在高温中不稳定
单选题在石油的低沸点馏分中氮含量很少，而且主要是（）。A酸性氮化物B碱性氮化物C中性氮化物D非碱性氮化物
单选题生素C理化性质的特点之一为（）。A遇光照稳定，不易破坏B在空气中不易被氧化C碱性环境不易破坏D有铜、铁等金属存在时容易氧化