单选题维生素C理化性质特点之一为(  )。A遇空气不易氧化B光照不易破坏C碱性环境不易破坏D有铜、铁等金属存在时容易氧化E结晶状维生素C不稳定

单选题
维生素C理化性质特点之一为(  )。
A

遇空气不易氧化

B

光照不易破坏

C

碱性环境不易破坏

D

有铜、铁等金属存在时容易氧化

E

结晶状维生素C不稳定


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