绍兴酒产于浙江绍兴,其酿造历史已有二千四百多年,早在《吕氏春秋》上就有记载,是我国古老的酒之一.绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”.( )
秦汉时期的《神农本草经》是我国第一部记载:A.成药专著B.药物专著C.中药材专著D.药物剂型专著E.制剂工艺专著
《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。A 《本味》B 《饮食》C 《食林》D 《饮膳》
《神农本草经》学术价值涉及的内容有A.三品分类B.图文对照C.载药365种D.第一部药学专著E.记载四气五味毒性
我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。( )
《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载( )的专著,有很大的研究价值。
在我国第一部药学专著()中,记载了人参、五味子等具有美容作用的中药20多种。 A.《备急千金要方》B.《神农本草经》C.《黄帝内经》D.《本草纲目》
第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是( )。A.《本草纲目》B.《中国目录学史》C.《叙论篇》D.《七略》
《神农本草经》学术价值涉及的内容有()A三品分类B图文对照C载药365种D第一部药学专著E记载四气五味毒性
《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章。
我国历史上一篇烹饪理论文章是()A、《吕氏春秋 本味篇》B、《食珍录》C、《随园食单》D、《千金要方》
《吕氏春秋.本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著,早在()年前,我国的烹饪文化已领先世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
中国第一部文学理论专著文心雕龙(50篇)的作者是谁?
讨论鼎中之变,言天下之美,开饮食研究之先河的是《吕氏春秋本味篇》。
被称为是我国第一篇烹调理论专著,有很大的研究价值的是:《吕氏春秋》。
第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是()。A、《本草纲目》B、《中国目录学史》C、《叙论篇》D、《七略》
《吕氏春秋.本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著,早在()年前,我国的烹饪文化已领先于世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
()是我国现存最早的系统评论史学的专篇。我国第一部史学评论专著是《史通》。
讨论鼎中之变,言天下之美,开饮食研究之先河的是()。A、《周礼》B、《吕氏春秋本味篇》C、《礼记》D、《食珍录》
单选题第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是()。A《本草纲目》B《中国目录学史》C《叙论篇》D《七略》
判断题《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章。A对B错
判断题我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。A对B错
单选题我国历史上一篇烹饪理论文章是()A《吕氏春秋 本味篇》B《食珍录》C《随园食单》D《千金要方》
多选题《神农本草经》学术价值涉及的内容有()A三品分类B图文对照C载药365种D第一部药学专著E记载四气五味毒性