储存在光盘以及计算机的硬盘、软盘、优盘等电子载体中的餐饮信息源，称为（）型餐饮信息源。
按餐饮信息传递的范围分，餐饮信息可以分为（）、内部餐饮信息与保密餐饮信息。
在餐饮信息存储的原则中，易检性（容易查找和使用）是针对餐饮信息存储的（）。A、方式而言的B、目的而言的C、内容而言的D、技术而言的
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。
下列划分标准中，不属于餐饮信息特征标准的是（）。A、餐饮信息的时态B、餐饮信息形式C、餐饮信息的载体D、餐饮信息的传递范围
以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定，应利用信息技术手段进行信息追溯的餐饮单位？（）A、集体用餐配送单位、中央厨房B、学校食堂C、中型以上饭店D、连锁餐饮企业
餐饮企业形象信息具有模糊性、（）、客观性、可变性的特点。
从实用角度出发，餐饮信息是（）。A、对餐饮活动及其发展变化情况的各种信息、情况、资料的总称B、对餐饮活动状况的一种客观的最新描述C、对餐饮活动运动、变化、发展的客观描述D、对餐饮活动的本质与规律的真实反映
下列信息中，不属于餐饮市场需求信息的是（）。A、餐饮消费市场容量构成信息B、餐饮消费动机信息C、餐饮消费行为信息D、客户关系信息
餐饮信息采集的核心内容是（）。A、服务质量B、经营状况C、市场需求D、价格水平
餐饮企业所属的区位条件、交通情况、气候条件、季节因素等属于（）。A、政治环境信息B、地理环境信息C、经济环境信息D、社会文化信息
由于信息本身存在着“生命周期率”，也由于餐饮活动本身是一种容易变化的消费活动，因此餐饮信息具有较强的（）。
餐饮企业信息采集的前提是（）。A、确定信息需求B、确定市场战略C、确定营销方式D、确定产品模式
餐饮企业经常采用语义差异法进行（）。A、选址信息分析B、消费者信息分析C、市场形象分析D、竞争对手信息分析
餐饮企业向市场传递的信息是多方面的，主要包括（）、位置信息、服务信息、形象信息、各种促销活动和社会活动信息等。
从餐饮信息的层次看，餐饮活动运动、变化、发展状况的表征信思是（）。A、语气信息B、语义信息C、语用信息D、语法信息
广播中的餐饮信息在信息源肋类型中属于（）。A、实物型B、声像型C、电子型D、网络型
进入餐馆所在的街区和前往该餐馆所花时间和费用，包括可利用的交通工具、停车场地、交通拥挤状况等，是餐饮市场供给信息的（）。A、可进入性B、行情信息C、餐饮服务信息D、餐饮企业形象信息
餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。A、物B、技术C、成本D、规划
餐饮市场调研是运用科学的方法和手段，有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。（）
餐饮产品销售预测的基础是（）。A、餐饮产品销售统计B、餐饮产品销售计划C、餐饮产品销售信息D、原始资料
反映餐饮企业座位周转率的信息属于（）。A、市场供给信息B、市场需求信息C、市场环境信息D、餐饮服务信息
多选题以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定，应利用信息技术手段进行信息追溯的餐饮单位？（）A集体用餐配送单位、中央厨房B学校食堂C中型以上饭店D连锁餐饮企业