下列蔬菜中属于茎菜类的有()。A.大头菜B.马铃薯C.榨菜D.大蒜E.芹菜
低下茎类蔬菜有:马铃薯、山药、芋头、()、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱。
属于地下块茎类的蔬菜品种是______。 A.莴笋B.马铃薯C.荸荠D.苤蓝
以下所列的结构，哪一些都是茎的变态?( )A．皂荚的分枝刺、葡萄和豌豆的卷须B．马铃薯、姜、荸荠、芋头C．莲藕、菊芋、竹鞭、白萝卜、胡萝卜D．蔷薇、刺槐(洋槐)的刺，豌豆卷须
百合、马铃薯、红薯、荸荠、藕、大丽菊、唐菖蒲都是茎的变态。( )A．正确B．错误
下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。A.山药、芋头B.大蒜、萝卜C.芋头、马铃薯D.甘薯、洋葱
现代医学认为对心血管、肝、肾等器官有一定的保健作用的蔬菜是（）A、马铃薯B、山药C、芋头D、凉薯
被一些国家称为“蔬菜之王”、“第二面包”的蔬菜是（）A、芋头B、山药C、马铃薯D、红薯
根茎类蔬菜原料的种类有马铃薯、山药、西芹、辣椒等。（）
属于茎菜类的是（）。A、萝卜、洋葱B、藕、马铃薯C、番茄、辣椒D、荸荠、甘薯
下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。A、大头菜B、马铃薯C、榨菜D、大蒜E、芹菜
根茎类蔬菜包括（）。A、竹笋B、山药C、藕D、葱E、蒜
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A、大蒜B、芋头C、洋葱D、马铃薯
蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。A、大白菜；B、大蒜；C、马铃薯；D、番茄
由匍匐茎膨大形成的是（）。A、豆薯B、马铃薯C、姜D、芋头
地下茎有繁殖作用：人们常用莲的（）；马铃薯的（）；荸荠的（）；大蒜的（）来繁殖新植株。
下列植物器官中哪组全是茎变态？（）A、生姜、大蒜、荸荠、马铃薯B、藕、洋葱、山芋、慈菇C、大蒜、洋葱、萝卜、藕D、荸荠、马铃薯、藕、山芋
以下所例的结构，哪些都是茎的变态？（）A、皂荚的分枝刺，葡萄和豌豆的卷须B、马铃薯、姜、荸荠、芋头C、连藕、菊芋、竹鞭、白萝卜、胡萝卜D、蔷薇和刺槐（洋槐）的刺，豌豆的卷须
下列哪一种不是蔬菜种子（）A、茄果类、瓜类、白菜类的种子B、菊科、伞形科、藜科的种子C、洋葱的鳞茎、马铃薯的块茎、姜、藕的根茎、茡荠的球茎等以及食用菌的菌丝体D、番茄的茎
薯芋类中不耐高温的是（）A、马铃薯B、甘薯C、山药D、芋头
荸荠、马铃薯、芋头、洋葱、百合、天南星都是茎的变态。
把下列各种植物所具有的变态器官的具体名称填在括号内，例如：番薯（块根）。芋头（）、马铃薯（）、姜（）、荸荠（）、萝卜（）。
指出下列植物器官属于变态茎的是（） ①荸荠 ②芋头 ③甘薯 ④马铃薯 ⑤洋葱 ⑥胡萝卜 ⑦水仙 ⑧藕A、①②⑤⑦B、③④⑤⑥C、①②④⑧D、③④⑦⑧
多选题硒含量较高的根茎类蔬菜有（）A大蒜B芋头C洋葱D马铃薯
多选题我们常食的薯类蔬菜有（）。A马铃薯B芋头C山药D红薯E胡萝卜
多选题下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。A大头菜B马铃薯C榨菜D大蒜E芹菜
多选题下列蔬菜中含硒的有 ( )A山药B木薯C大蒜D芋头E葱