含草酸较多的蔬菜品种是（）A、西红柿B、莲藕C、草石茧D、菠菜

含草酸较多的蔬菜品种是（）

  • A、西红柿
  • B、莲藕
  • C、草石茧
  • D、菠菜

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含叶酸较多的是A.海带B.肉类C.新鲜蔬菜D.木耳E.香菇
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某些蔬菜中由于含有较多的草酸故不利于营养素中矿物质的吸收。()
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含有较多草酸的蔬菜品种是______。 A.西红柿B.莲藕C.草石蚕D.菠菜
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含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )A、萝卜B、土豆C、大白菜D、芹菜
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含有较多的草酸的蔬菜品种是( )A、西红柿B、莲藕C、草石蚕D、菠菜
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竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹调前应进行（），以去除草酸。A、凉水浸泡B、盐水浸泡C、悼水处D、碱水浸泡
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下列哪项食物对防治骨质疏松不利（）A、含草酸高的蔬菜B、大豆及其制品C、植物油D、牛奶E、鱼
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尖叶形菠菜叶片大，叶肉肥厚，质地较嫩，含草酸较多。
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水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A、蛋白质B、钙C、铁D、脂肪
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水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。
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婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A、含有纤维较多B、含维生素较多C、含矿物质较多D、含糖较多
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对“青菜”的吃法，说的错误的是（）。A、某些蔬菜含较多的草酸，多吃易形成结石B、青菜吃得越多越好，吃粗纤维含量高的蔬菜不易消化C、怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长
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蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）A、豆类B、萝卜类C、叶菜类D、蕃茄类
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下列含草酸较多的蔬菜是（）A、韭菜B、芹菜C、甘蓝D、菠菜
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下列食品中含草酸较多的是（）。A、油菜B、竹笋C、牛肉D、大白菜，
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下列选项中，含膳食纤维较多的食物是（）和蔬菜。A、肉类B、奶类C、蛋类D、谷类
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含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。
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含矿物质较多的蔬菜是（）。A、根菜类B、叶菜类C、干菜类D、鲜菜类
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用于酿酒的葡萄品种，果粒含（）和（）较多。
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含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。
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简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？
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含蛋白质较多的食品是（）A、谷类B、鱼类C、蔬菜类D、水果类
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单选题对“青菜”的吃法，说的错误的是（）。A某些蔬菜含较多的草酸，多吃易形成结石B青菜吃得越多越好，吃粗纤维含量高的蔬菜不易消化C怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长
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单选题蔬菜相对其他食物含较多的是（　　）。ABCDE
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单选题下列含草酸较多的蔬菜是（）。A韭菜B芹菜C甘蓝D菠菜
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单选题蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）。A豆类B萝卜类C叶菜类D蕃茄类
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单选题婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。A含有纤维较多B含维生素较多C含矿物质较多D含糖较多
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