哺乳期的母亲食物搭配应注意( )A、多吃水果和蔬菜B、多吃鱼汤的高蛋白食物C、食物中要有丰富的维生素和矿物质D、多吃高热量食物
主要提供脂肪、蛋白质、维生素类的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物
主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物
以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜
哺乳期的母亲食物搭配应注意（）A.多吃水果和蔬菜B.多吃鱼汤等高蛋质食物C.食物中要含有丰富的维生素和矿物质D.多吃高热量食物
A.谷类和薯类食物B.动物肉类食物C.蔬菜水果类食物D.奶类和豆制品食物E.糖果和糕点食物主要提供糖类、蛋白质和维生素B的是
健康饮食应做到“两多三少”，两多是指（）。A、多吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果B、多吃含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果C、多吃鱼，多盐，多吃点饭D、多油，多盐，多吃点饭
健康饮食应做到“两多三少”，两少是指（）。A、少吃高脂肪的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果B、少吃含优质蛋白质的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果C、少吃鱼，少盐，少吃点饭D、少油，少盐，少吃点饭
水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A、蛋白质B、钙C、铁D、脂肪
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
下列食物中含优质蛋白质的是（）。A、蔬菜B、水果C、大米D、牛肉
膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A、含脂肪的食物B、牛奶C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D、豆制品
哺乳期的母亲食物搭配应注意（）A、多吃水果和蔬菜B、多吃鱼汤等高蛋质食物C、食物中要含有丰富的维生素和矿物质D、多吃高热量食物
蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）A、豆类B、萝卜类C、叶菜类D、蕃茄类
老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）A、清淡易消化的饮食B、可食用辛辣刺激的食物C、新鲜水果和蔬菜D、不生吃瓜果E、控制高糖高脂肪食物的摄入
在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配
高梁蛋白质中的（）和（）含理较低，食用时宜与大豆等食物混合食用，通过蛋白质的（）作用提高其营养价值。
单选题在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A粗细粮搭配B米面搭配C谷类与豆类搭配D蔬菜水果搭配
单选题膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A含脂肪的食物B牛奶C含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D豆制品
单选题下列食物中含优质蛋白质的是（）。A蔬菜B水果C大米D牛肉
单选题老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）A清淡易消化的饮食B可食用辛辣刺激的食物C新鲜水果和蔬菜D不生吃瓜果E控制高糖高脂肪食物的摄入
判断题水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。A对B错
多选题水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A蛋白质B钙C铁D脂肪
判断题蔬菜中影响食物中蛋白质的吸收的物质是草酸。A对B错