对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用()的方法。A、手工分割B、机器分割C、先手工后机器分割D、先机器后手工分割

对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用()的方法。

  • A、手工分割
  • B、机器分割
  • C、先手工后机器分割
  • D、先机器后手工分割

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分割硬质面包面团时,无论是手工分割还是机器分割,动作都必须快速,以免面团发酵过度,影响面包的品质。() 此题为判断题(对,错)。

对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用( )的方法。A.手工分割B.机器分割C.先手工后机器分割D.先机器后手工分割

手工分割面包面团有利于保护面坯内的面筋质,因此,对于筋力较弱的面坯,最后用手工分割的方法。此题为判断题(对,错)。

分割面包面团时,无论是手工割还是机器分割,动作()。 A、必须快速B、必须缓慢C、必须轻柔D、果断、有力

先统一征税,然后再将税收收入的总额按照一定比例在中央与地方政府之间加以分割,这种税收收入的划分方式是()。A.分割税种B.分割税率C.分割税额D.分割税制

在面团分割的过程中,不论是手工分割还是机器分割,都要动作迅速。()

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ADC288机器选择分页扫描可分割大量原稿并分几批扫描

对猪肉二分体肉片的分割加工,通常先()再进行剔骨加工。A、部位分割B、整料出骨C、分档取料D、整皮分割

分割面包面团时,无论是手工分割还是机器分割,动作()。A、必须快速B、必须缓慢C、必须轻柔D、必须果断、有力

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在版面编排中,骨骼线有许多不同的分割方法,包括有(),不同的分割,可以产生不同的骨骼样式。A、原点分割B、曲线分割C、横线分割D、斜线分割E、竖线分割

手工分割面包面团有力于保护面坯内的面筋质,因此,对筋力较弱的面坯,最后手工分割法。

分割硬质面包面团时,无论是手工分割还是机器分割,动作都必须快速,以免面团发酵过度,影响面包的品质。

使用分割滚圆分割面团,假如机器每分钟30粒每个50g,现有60公斤面团多少时间可分割完()A、20分钟B、30分钟C、40分钟D、50分钟

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面团分割一般有手工分割和机器分割两种,手工分割有利于()。A、分割形态的一致B、分割重量的准确C、保护面坯内酵母的继续发酵D、保护面坯内的面筋质

关系代数中投影运算是对关系进行的()A、垂直分割B、水平分割C、结合D、先垂直分割后水平分割

面包分块搓圆机是将和好的面团进行分割与搓圆。

对于同业竞争的调查要从严把握,通过市场分割、()等思路需要慎重选择。A、风险分割B、区域分割C、客户分割D、产品分割E、协议分割

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