点钞的基本要领不包括( )。A.肌肉要放松、钞券要墩齐B.开扇要均匀、手指接触面要小C.盖章清晰D.动作要连贯、点数要协调
下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是()。 A.拉、送、勾拉要连贯，敏捷，协调，利落B.拉、托、送三个动作要连贯C.拉、送、扬、翻、接的动作要一气呵成D.拉、推、转的动作要一气呵成
下列选项中,属于搓法的动作要领是() A、用力咬对称B、搓动要快，移动要慢C、施力不能过重D、操作时动作要协调、连贯
把一个连贯动作的两个不同片段组接在一起时，要遵守的基本规则包括：（）、（）、（）。
打太极拳时，动作要连贯、柔韧、缓和、轻巧、（）。A、拙力和僵劲B、均匀和圆滑C、随便和屏气
手工打磨时可以做圆周运动打磨，但动作要平稳、用力要均匀。
切剂的要领是（）、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。A、下刀要轻B、下刀要慢C、下刀准确D、用力均匀
在一对一“切别摔控制”时，其动作要点是（）。A、切、别、用力、控制的动作要连贯迅猛B、切、别、拧转、控制的动作要连贯迅猛C、各个环节要协调D、拧转、控制的动作要连贯迅猛
冷菜造型艺术的要求是：刀工要精细，形状要粗细均匀，长短、厚薄要相似。
冷菜造型刀工要精细，形状要均匀，粗细、长短、（）要相似。A、轻重B、厚薄C、形状D、大小
暗酥面坯，切剂时（），下刀要利落，防止层次粘连。A、刀口要慢B、刀口要快C、动作要快D、动作要慢
烙制南沙饼时火力要均匀，翻动时（），使其两面受热均匀一致。A、要多B、要少C、要轻D、要大
下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是（）。A、拉、送、勾拉要连贯，敏捷，协调，利落B、拉、托、送三个动作要连贯C、拉、送、扬、翻、接的动作要一气呵成D、拉、推、转的动作要一气呵成
揉捏的手法要求两手掌挟住被搓肢体，相对用力，方向相反，做来回快速的搓动。动作要轻快协调，双手用力要均匀、连贯，速度由慢到快，又由快到慢。
左手放在泥筒里面向外推压，制做瓶子的造型时注意是：（）A、动作迅速，手指用力要均匀B、动作缓慢，手指用力要均匀C、动作缓慢，手指用力要猛D、动作迅速，手指用力要猛
发球时，发球员的动作要保持连贯，不能有停顿动作，否则被判“发球违例”。
右抄拳发力时要借助左脚蹬地、扣膝、合膝、转腰的力量，发力时由下朝上，动作要连贯，力要顺达
抖法操作时要求（）A、幅度要大B、频率要快C、频率要慢D、幅度要小E、动作连贯
两根以上管入盒、箱要长短一致，间距均匀，排列整齐。
点钞的基本要领不包括（）。A、肌肉要放松、钞券要墩齐B、开扇要均匀、手指接触面要小C、盖章清晰D、动作要连贯、点数要协调
操作颈部按摩拉抹动作时，要求（）。A、手法正确，拉抹动作轻柔、连贯B、手法正确，拉抹动作稍重、连贯C、手法正确，拉抹动作要轻、连贯D、手法正确，拉抹动作缓慢、连贯
单选题左手放在泥筒里面向外推压，制做瓶子的造型时注意是：（）A动作迅速，手指用力要均匀B动作缓慢，手指用力要均匀C动作缓慢，手指用力要猛D动作迅速，手指用力要猛
判断题右抄拳发力时要借助左脚蹬地、扣膝、合膝、转腰的力量，发力时由下朝上，动作要连贯，力要顺达A对B错
填空题把一个连贯动作的两个不同片段组接在一起时，要遵守的基本规则包括：（）、（）、（）。
多选题抖法操作时要求（）A幅度要大B频率要快C频率要慢D幅度要小E动作连贯
单选题打太极拳时，动作要连贯、柔韧、缓和、轻巧、（）。A拙力和僵劲B均匀和圆滑C随便和屏气