葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。

葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。


相关考题:

按食用方法写实型菜肴的代表菜有()。 A、红扒鱼翅B、葱烧海参C、涮羊肉D、腰果鸡丁

代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( ).A.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、( )、九转大肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。 A.白灼海虾B.油焖大虾C.西法大虾D.龙井虾仁

鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。

干煸牛肉丝是()传统代表菜之一。A、鲁菜B、川菜C、京菜D、冀菜

干烧法是()的传统技法之一。A、鲁菜B、川菜C、冀菜D、浙菜

鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片

下列选项中为四大菜系代表菜的是()。A、宫保鸡丁B、脆皮乳猪C、淮杨狮子头D、西湖醋鱼E、葱烧海参

葱烧海参是川菜传统代表菜之一。

烧菜是鲁菜的特色,其中()是鲁菜烧法的代表。A、芫烧B、酱烧C、葱烧D、干烧

葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

苏菜的代表菜肴是()。A、糖醋桂鱼B、葱烧海参C、宫宝鸡丁D、脆皮乳猪

下列不属于鲁菜的有()A、糖醋鲤鱼B、葱烧海参C、油爆双脆D、关燕孔雀

鲁菜著名的代表菜有(),油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。A、葱烧海参B、家常海参C、黄焖海参D、多味海参

多选题下列属于鲁菜代表菜的有( )。A糖醋鲤鱼B德州扒鸡C清汤燕菜D太爷鸡E葱烧海参

单选题下列不属于鲁菜的有()A糖醋鲤鱼B葱烧海参C油爆双脆D关燕孔雀

单选题苏菜的代表菜肴是()。A糖醋桂鱼B葱烧海参C宫宝鸡丁D脆皮乳猪

单选题山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是()A葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水D九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水

多选题鲁菜又称山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜(  )。A鱼香肉丝B脆皮乳猪C葱烧海参D生馏鱼片

单选题山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。A爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡B爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋C葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋D葱烧海参,麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬

单选题山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是(  )。A爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽B爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政三笋C葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水D葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽

单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

判断题鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。 ( )A对B错

单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜不正确的是( )。A葱烧海参、鱼香肉丝、佛跳墙、凉拌腰丝B糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、叫花鸡C糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫花鸡D葱烧海参、鱼香肉丝、三蛇龙虎会、蟹粉狮子头

多选题下列选项中为四大菜系代表菜的是()。A宫保鸡丁B脆皮乳猪C淮杨狮子头D西湖醋鱼E葱烧海参

单选题山东、江苏、福建,安徽菜的主要代表菜品依次是( )。A葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C葱烧海参、脆皮乳猪、无为熏鸭、红烧划水D九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、无为熏鸭