油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。

油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。

相关考题：

人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。
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不同的基质中药物吸收的速度为( )A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类
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试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
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不同的基质中药物吸收的速度为（ ）。A．乳剂型动物油脂植物油烃类B．烃类动物油脂植物油乳剂型C．乳剂型植物油动物油脂烃类D．乳剂型烃类动物油脂植物油E．动物油脂乳剂型植物油烃类
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油脂按照来源不同可以分为()。 A.植物性油脂B.动物性油脂C.人工合成油脂D.再制食用油脂E.氢化油脂
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油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。()
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油脂蛋糕根据配方中( )不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。A.添加的原料B.油脂的比例C.使用油脂品种D.面粉含量
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不同的基质中药物吸收的速度为A:乳剂型＞动物油脂＞植物油＞羊毛脂＞烃类B:乳剂型＞动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类C:乳剂型＞植物油＞羊毛脂＞动物油脂＞烃类D:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞乳剂型＞烃类E:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类＞乳剂型
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（）是由动物油脂和植物油脂形成的。
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面点中常用的油脂有两大类，一类是动物油脂，另一类是（）。A、固体油脂B、植物油脂C、液体油脂D、混合油脂
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油脂一般分为动物性油脂、（）和加工性油脂三大类。
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油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和（）油脂三种。A、食物性B、脂肪性C、矿物性D、人体分泌性
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面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、（）、猪油、植物油等。
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油脂蛋糕根据生产配方中添加的原料不同，分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。
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下列油脂中，熔点最高的油脂是（）。A、起酥油B、黄油C、猪油D、花生油
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常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
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植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（）。
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属于植物性油脂的是（）。A、猪油B、茶油C、羊油D、奶油
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动物油脂的香味浓郁，其消化吸收率较植物油脂高。
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动物油和植物油统称为油脂。
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面点中常用的动物油脂有猪油，黄油。
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起酥油是以（）为主要原料。A、动物性油脂B、植物性油脂C、人造油脂D、合成油脂
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油脂按照来源不同可以分为（）。A、植物性油脂B、动物性油脂C、人工合成油脂D、再制食用油脂E、氢化油脂
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在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。
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判断题在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。A对B错
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单选题有关食用油脂的说法不正确的是（）A食用油脂可分为植物油和动物油B常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低D植物油中维生素E含量丰富
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问答题动物性油脂和植物油脂有何不同？
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问答题试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
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