条的成形有（）、中粗条和细条之分。A、长条B、短条C、小条D、粗条

条的成形有（）、中粗条和细条之分。

  • A、长条
  • B、短条
  • C、小条
  • D、粗条

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制作三杖饼的工艺流程为() A.和面→揉面→静醒→下剂→成形→熟制B.和面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制C.和面→揉面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制D.和面→揉面→搓条→下剂→成形→静醒→熟制
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用面肥发醇面坯工艺制作千层饼的工艺流程为()。 A.和面→发酵→揉面→搓条→下剂→成形→熟制B.和面→发酵→对碱→揉面→搓条→下剂→成形→熟制C.和面→对碱→发酵→揉面→搓条→下剂→成形→熟制D.和面→发酵→揉面→搓条→对碱→下剂→成形→熟制
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制作清油饼的工艺流程为()。 A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
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换条接头时，注意捉上工序（）等A、油污条B、绒板花条C、粗细条D、筒底疵点
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擀皮前首先要把面团擀成（）揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。A、细条B、粗条C、方条D、宽条
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换条接头时，注意捉上工序绒板花条（）等。A、破毛条B、筒底疵点C、油污条D、粗细条
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前工序疵品类型有（）。A、竹节条B、条干不匀C、油污条D、粗细条
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换条接头时，注意捉上工序绒板花条，油污条，粗细条（）等。A、疙瘩条B、筒底疵点C、双股纱
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（）的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。A、丝B、片C、条D、块
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接班后，应清洁卷烟机烟条成形系统的（），以避免烟支质量和跑条故障。
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在Word中，要取消文档中某句话的粗体格式，应（）。A、选定这句话，单击“格式”工具条中粗体按钮B、直接单击“格式”工具条中粗体按钮C、选定这句话，单击“格式”工具条中非粗体按钮D、单击“格式”工具条中非粗体按钮
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下列果树中，同一枝条上的芽有单芽和复芽之分的是（）A、苹果B、桃C、葡萄D、山楂
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海带的养成形式有：垂养、（）、斜平培育、“一条龙”培育和间套培育。
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经脉有“正经”和“奇经”之分，其中正经有（）条。
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须根系是用马铃薯块茎和芽条进行无性繁殖的植株有主侧根之分。
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（）粗1.5cm×1.5cm，长4.5～6cm，因其粗细如手指，故又称之为“指条”。A、粗条B、细条C、二细条D、中粗条
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小丁由（）加工而成，又称黄豆丁。A、大条B、细条C、粗条D、中粗条
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下列不属于拉面步骤的是（）A、和面B、溜条C、出条D、成形
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山东抻面的成形手法包括溜条、成条、撂条。
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中粗条一般用于（）的技法。A、熘B、炒C、卤D、以上均是
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条的成形有粗条、中粗条和（）之分。A、长条B、短条C、细条D、大条
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甘草有东草和西草之分，下列属于西草规格的是（）A、大草B、条草C、草节D、毛草E、中草
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土的塑限含水量搓条试验，是将土条搓至直径为（）细条，刚开始裂开时的含水量A、5mmB、4mmC、3mmD、2mm
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食管少量充钡，粘膜皱襞表现为数条横向、相互平行的纤细条纹状阴影。
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单选题在Word中，要取消文档中某句话的粗体格式，应（）。A选定这句话，单击“格式”工具条中粗体按钮B直接单击“格式”工具条中粗体按钮C选定这句话，单击“格式”工具条中非粗体按钮D单击“格式”工具条中非粗体按钮
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填空题螺纹有（）和多线之分，沿一条螺旋线所形成的螺纹，称为（）。
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填空题海带的养成形式有：垂养、（）、斜平培育、“一条龙”培育和间套培育。
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