属于光参类的是( )。A.大乌参B.梅花参C.方刺参D.灰刺参
下列海参品种中属于刺参类别的是().A.黄玉参B.乌参C.白参D.梅花参
______属于光参类。 A.大乌参B.梅花参C.方刺参D.灰刺参
下列海参中属于刺参类的是______。 A.灰刺参B.大乌参C.梅花参D.白尼参E.方刺参
下列海参中属于光参类的是______。 A.灰刺参B.梅花参C.大乌参D.白尼参E.辐肛参
五倍子蚜、刺蛇尾、蛞蝓、刺参、海羊齿分别属于()、()纲、()纲、()纲、()纲。
海南省特有的海珍( )被称为“海参之王”。A.绿刺参B.梅花参C.花刺参D.方刺参
下列是海参中最大的是（）。A、梅花参B、花刺参C、光参D、刺参
关于干货质量鉴定说法，错误的是（）。A、干货的重量不能反映干货的质量。B、龙牙燕特点是碗口圆度大碗壁厚实，内壁网线少，根脚小，坠角不明显，为白色或微黄色C、海参分有刺参和无刺参两种，有刺参质量比无刺参好D、未加工的鱼翅，翅板厚实，边缘无卷曲，表面洁净略带光润均是质量好的标志
常见的海参品种有（）。A、刺参B、梅花参C、兰花参D、方刺参E、乌参F、黄玉参
棘皮动物门是动物界的一个门，其特点是辐射对称，具独特的水管系统。下列不属于棘皮动物的是（）。A、海百合B、石笔海胆C、刺参D、海月水母
海南省特有的海珍（）被称为“海参之王”。A、绿刺参B、梅花参C、花刺参D、方刺参
下列不是刺参幼虫发育所经历的阶段的是（）A、二状幼虫B、桶形幼虫C、五触手幼虫D、钩介幼虫
无刺参有（），大乌参、乌元参、白石参等。A、黄玉参B、方刺参C、灰参D、梅花参
下列最适宜制馅的海参是（）。A、光参B、秃参C、大乌参D、灰刺参
海参为棘皮动物海参纲动物的总称，分为有刺参和无刺参两种。
海参的种类繁多，其中质量最好的品种（）。A、梅花参B、刺参C、灰参D、大乌参
下列海参中，不属于刺参类的是（）。A、灰刺参B、大乌参C、梅花参D、方刺参
葱烧海参的最佳选料是（）。A、灰刺参B、梅花参C、方刺参D、黄玉参
下列属于光参种类的是（）A、大乌参B、梅花参C、辐肛参D、白尼参E、方刺参
下列海参品种中属于刺参品种的是（）A、梅花参B、白尼参C、大乌参D、辐肛参
头菜是传统宴席中的第一道热菜，下列适宜制作头菜的原料是（）。A、鲤鱼B、虾仁C、鱿鱼D、灰刺参
属于光参类的是（）。A、大乌参B、梅花参C、方刺参D、灰刺参
填空题五倍子蚜、刺蛇尾、蛞蝓、刺参、海羊齿分别属于（）、（）纲、（）纲、（）纲、（）纲。