用（）煮粥米与水的比例1：（12～15）为宜。A、籼米B、粳米C、香米D、糯米
用（）煮粥米与水的比例1：（12～15）为宜。
- A、籼米
- B、粳米
- C、香米
- D、糯米
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捞蒸米饭的做法将米淘洗干净后沥水待用。约按米与水()的比例加水,水烧开后,倒入淘净的米煮沸,待米粒膨胀、米汤色白时,立即捞起米饭,沥干米汤,装入蒸笼或甑内用大火蒸熟即可。 A.1:1B.1:5C.1:10D.1:15
水油皮面是用面粉、大油、水按一定比例经搓擦、摔挞而成，其中面粉与大油的比例以4：1为宜。