零点餐厅座台预定中附属预定的内容包括预定时间,客人姓名,特殊要求以及()A、菜单情况B、到达时间C、民族信仰D、客人身份

零点餐厅座台预定中附属预定的内容包括预定时间,客人姓名,特殊要求以及()

  • A、菜单情况
  • B、到达时间
  • C、民族信仰
  • D、客人身份

相关考题:

不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A.客人的姓名B.客人的体形C.用餐时间D.用餐人数

阅读下列说明和图,回答问题1至问题3。[说明]某大型旅店为了便于管理,欲开发一个客房管理系统。希望实现客房预定、入住登记、帐务结算、退房,以及将服务项目记入客人帐单。旅客包括散客和团体,散客预定或入住时需要提供姓名、性别、身份证和联系电话,团体则提供团体名称、负责人的姓名、性别、身份证和联系电话,以及团体人数。对于散客,还要提供换房。旅店还提供了很多服务项目,比如早餐。对每一个入住客人,服务列表记录了住宿期间的各项服务,包括服务类型、日期、数量等。当然,客人也可以不要任何服务。旅店的客房有一个唯一的房间号,分为不同的类别,不同的房间床位数和价格不同。为了有效的管理,需要记录每天的客房状态。客房的状态有:空闲、占用、已预定和维修。. 客人入住后,客房处于占用状态;. 客人退房后,客房处于空闲状态;. 客人预定后,客房处于已预定状态;. 预定客人入住后,客房处于占用状态;. 预定客人取消预定后客房处于空闲状态;. 需要维修时客房处于维修状态;. 维修完成后客房处于空闲状态。该系统采用面向对象方法开发,系统中的类以及类之间的关系用UML类图表示,图3-1是该系统的类图的一部分,图3-2描述了客房状态的转变情况。[图3-1][图3-2]请用图3-1的属性和方法的名称给出客人类的属性和方法。(注意:团体类中的负责人姓名等与散客的对应属性含义相同,不必区分)

处理“爆房”时原则是:不流失()A、在住客人B、有预定未支付的客人C、打电话到前台预定的客人D、到前台询问的客人

预定资料按时间顺序存放,便于查找客人姓名。

客人查询包括()种情况。A、在住客人查询B、预定客人查询C、来访客人查询D、VIP客人查询

若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

酒店前台在对超额预定进行处理时,处理不恰当的是哪项()?A、提早确认当天预定和客人续住情况,掌控准确的超额预定幅度B、保留房内的预定尽量满足,及时关闭可控的预定渠道C、对保留时间已过客人还未到店的预定立即取消D、提前联系预定但已无房提供的客人,向客人说明情况并协调安顿至周边酒店

客人在电话预定房间时,经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是()A、告知客人房间号B、向客人告知自己的工号C、对客人复述预定内容D、整理客房预定资料

客人预定的房间要在客人到达前准备好,那么应该是客人到达前的()。A、3个小时左右B、2个小时左右C、1个小时左右D、半个小时左右

关于电话预定以下那个描述是正确的()。A、电话铃声三声内迅速接听B、重复客人预定内容C、等客人挂电话后再挂电话D、做好记录并落实

预定的程序是()A、预定准备→身份核对→预约开球时间B、预定准备→预约开球时间→身份核对C、预约开球时间→身份核对→预定准备D、预约开球时间→预定准备→身份核对

菜单设计中的“四定”、“三知”是:定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。A、客人喜欢的菜品B、客人禁忌菜品C、客人预定的菜品D、客人带来的菜品

不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A、客人的姓名B、客人的体形C、用餐时间D、用餐人数

酒店销售经理需要控制好酒店的NOSHOW率,哪些操作可以有效减少NOSHOW情况的产生()?(1)在接受预订时,控制预订的保留时间,或请客人预付定金(2)在与客人复述核实预订时清晰完整,确保预定信息的准确(3)前台服务员在预定时提前为客人排好房间(4)前台在PMS系统中录入完预定后,进行对照核查,确保到店日期、间数等信息的准确(5)及时与预定客人进行到店前确认,了解客人行程变化,进行预定修改和取消(6)一旦超过预定保留时间,客人未到即取消预定A、(1)(2)(3)(6)B、(1)(2)(4)(5)C、(1)(2)(5)(6)D、所有选项皆是

前台在提供房间预订服务时,以下操作不准确的是哪项()?A、前台服务员为客人做预定时,应向客人确定客人姓名、房型、房价、间数、入住日期、入住天数和联系方式B、前台听取客人的预定要求后,若酒店没有客人所需房型,应建议客人通过中央预定渠道进行咨询和选择C、酒店应保证CRS保留房内的预定,保留房以外的预定应根据实际情况确定是否需要接受该预定D、协议散客须通过传真预定的,所用的传真必须是有协议公司公章或使用具有协议公司抬头的信纸

若酒店不能提供客人要预定的房型,下列选项中前台处理不当的是哪项()?A、向客人推荐其他房型或同城如家酒店B、适时使用《预订等候本》,记录预订信息和回复时间C、有客人所需房间时,及时联系回复客人,记录联系结果D、若无等候预定客人所需的房间,前台可不予回复(前台需及时与客人联系)

前台在为宾客提供留言服务时,操作不符合标准的是哪项()?A、前台时刻准备《宾客留言单》和笔,供留言客人使用B、前台在接到留言要求时,先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息C、酒店只为在住客人提供留言服务(酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务)D、接收完留言信息后,前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项

以下操作中,可使酒店有效控制NOSHOW率的方法是哪项()?A、控制预订保留时间,过晚的预订请客人预付押金B、清晰复述客人预订,确保信息准确;复查电脑输入的预订信息,确保录入准确C、及时与预定客人进行到店前确认,了解客人行程变化,进行预定修改和取消D、所有选项皆是

对于团队预定,管理人员应注意检查服务中心员工是否在团队预定客人到店前()小时联系客人,了解客人的到店时间。A、12B、24C、36

西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,()并做好相关记录。A、积极向客人提出就餐建议B、积极介绍餐餐厅的布置C、为客人解释餐厅的由来D、向客人介绍就餐方法

为保证整个预定工作的严密性,应尽可能地掌握客人的()A、离店日期B、抵店日期C、预定时间D、房间类型

散餐预定服务中,客人有特殊的预定要求,要及时通知()A、主管和餐厅总经理B、主管和厨师长C、餐厅总领班和厨师长D、餐厅经理和厨师长

多选题客人查询包括()种情况。A在住客人查询B预定客人查询C来访客人查询DVIP客人查询

单选题不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A客人的姓名B客人的体形C用餐时间D用餐人数

单选题零点餐厅座台预定中附属预定的内容包括预定时间,客人姓名,特殊要求以及()A菜单情况B到达时间C民族信仰D客人身份

单选题对于团队预定,管理人员应注意检查服务中心员工是否在团队预定客人到店前()小时联系客人,了解客人的到店时间。A12B24C36

判断题预定资料按时间顺序存放,便于查找客人姓名。A对B错