理化检验法可分为( )等。 A、物理检验法B、化学检验法C、视觉检验D、生物学检验法
食品感官检验的基本方法有A．视觉鉴别法B．听觉鉴别法C．嗅觉鉴别法D．味觉鉴别法E．触觉鉴别法
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A视觉检验法B触觉检验法C听觉检验法D嗅觉检验法
测定油脂的新陈、渗假或变质情况，可采用（）。A嗅觉检验法B热学检验法C电学检验法D光学检验法
检验齿轮传动齿侧间隙的方法有（）。A、检验棒检验法B、铅丝检验法C、杠杆检验法D、百分表检验法E、填充检验法
（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
乐器、家用电器等最适合采用（）。A、视觉检验法B、嗅觉检验法C、味觉检验法D、听觉检验法
（）可以判别粮食、油料的气味。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
感官检验包括（）A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、触觉检验
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
（）是利用人体听觉器官对商品发出的声音进行判断，来检验商品质量。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A、嗅觉法B、味觉法C、听觉法D、光照法
检验白酒的方法第一步是用（）检验法A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉
感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验
单选题检验白酒的方法第一步是用（）检验法A视觉B嗅觉C味觉D触觉
单选题（）可以判别粮食、油料的气味。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
单选题评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A视觉检验法B触觉检验法C听觉检验法D嗅觉检验法
单选题检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A嗅觉法B味觉法C听觉法D光照法
单选题（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
单选题（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
单选题乐器、家用电器等最适合采用（）。A视觉检验法B嗅觉检验法C味觉检验法D听觉检验法
判断题视觉检验、嗅觉检验都属于物理检验法。A对B错
单选题（）只适用于成品粮油的品质判别。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D味觉检验法
单选题测定油脂的新陈、渗假或变质情况，可采用（）。A嗅觉检验法B热学检验法C电学检验法D光学检验法