理化检验法可分为( )等。 A、物理检验法B、化学检验法C、视觉检验D、生物学检验法
商品感官检验可分为( )。 A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、听觉检验和触觉检验
烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。 A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验E、触觉检验
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、触觉检验和听觉检验
食品感官检验的类型有（）。A、嗅觉检验B、味觉检验C、视觉检验D、听觉检验E、仪器分析
入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.A、外观检验B、内观检验C、触觉检验D、部分检验
（）可以判别粮食、油料的气味。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
最实用，最简便的检验方法是哪些（）。A、理化检验B、视觉检验C、生物检验D、触觉检验E、嗅觉检验
感官检验包括（）A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、触觉检验
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验
（）是利用人体嗅觉器官检验商品的气味，来评价商品的质量。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
（）检验是通过人体的视觉器官来检验商品的外型、结构、颜色和表面状态、疵点等质量特性。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
检验白酒的方法第一步是用（）检验法A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉
货物检验的主要方法有（）。A、视觉检验B、听觉检验C、触觉检验D、嗅觉、味觉检验E、测试仪器检验、运行检验
多选题烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验E触觉检验
判断题视觉检验、嗅觉检验都属于物理检验法。A对B错
单选题（）是利用人体嗅觉器官检验商品的气味，来评价商品的质量。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验
单选题（）只适用于成品粮油的品质判别。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D味觉检验法
单选题评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A视觉检验法B触觉检验法C听觉检验法D嗅觉检验法
单选题（）可以判别粮食、油料的气味。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
单选题（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
单选题（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A视觉检验法B齿觉检验法C嗅觉检验法D听觉检验法
多选题食品感官检验的类型有（ ）。A嗅觉检验B味觉检验C视觉检验D听觉检验E仪器分析