发生聚合反应的食用油脂特点是()。A、油脂黏度增大B、油脂黏度降低C、油脂黏性不变D、油脂失去黏性
容易造成离心泵盘车不动的是()。 A、轴弯曲B、油品凝固C、润滑油脂过少D、润滑油脂过多
由于液态油脂与固态油脂的流散性相同,所以油脂的温度对主坯调制工艺没有影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要依据是：油脂深度、油脂高度、油脂广度、油脂密度以及油罐车的体积、重量。
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、（）、油脂密度计、温度计等。A、扦样筒B、1L量筒C、20cm漏斗D、25mL移液管
面点中常用的油脂有两大类，一类是动物油脂，另一类是（）。A、固体油脂B、植物油脂C、液体油脂D、混合油脂
烹饪中的天然油脂都是（）A、单纯甘油脂B、混合甘油脂C、饱和甘油脂D、不饱和甘油脂
调浆时，油脂上浮的主要原因有（）。A、油脂乳化不够B、加入油脂时温度偏低C、搅拌不匀D、PH值不当
选用润滑油脂时，考虑的是工作温度，则工作温度越低，先用的润滑油脂的滴点（）。
焊炬不许沾染油脂，以防氧气遇到油脂（）。A、发热B、燃烧C、温度升高D、爆炸
油脂的氧化铝以下（）项无关。A、油脂的化学组成性能B、油脂的工作温度C、油脂的磨擦介质D、油脂的储存容器
黏油类铁路罐车用来装载原油、润滑油、食用油脂等黏度、密度较大的油品。
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、油脂密度计、（）等。A、折射仪B、测水仪C、湿度计D、温度计
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要依据是：油脂深度、（）、油脂视温、油脂视密以及油罐车的车号、表号。A、油脂色泽B、油脂水分C、油脂温度D、油脂体积
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：（）、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、油脂密度计、温度计等。A、油尺B、米尺C、皮尺D、卡尺
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、油脂密度计、温度计等。
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：油尺、电子油脂温度检测仪表、1L量筒、（）、温度计等。A、比色计B、重度计C、油脂密度计D、油脂测水仪
打尺计量铁路油罐车油品数量的主要工具包括：扦样筒、天平、量筒、阿贝折射仪、比色计等。
机车油脂消耗指标是指机车自走行一个（）后实际消耗油脂的数量。
铁路油罐车灌装油品的计量方法通常是（）。A、检尺计量B、称重计量C、流量计计量D、液位计计量
滴点是表示润滑油脂受热后开始滴下润滑油脂时的最高温度。
油脂润滑的轴承，油脂（），轴承温度会升高。A、太少B、太多C、太少或太多D、适量
针入度是指将针放入油脂中，其在垂直方向陷入油脂试样中的深度。
填空题机车油脂消耗指标是指机车自走行一个（）后实际消耗油脂的数量。
多选题调浆时，油脂上浮的主要原因有（）。A油脂乳化不够B加入油脂时温度偏低C搅拌不匀DPH值不当
多选题容易造成离心泵盘车不动的是（）。A轴弯曲B油品凝固C润滑油脂过少D润滑油脂过多
判断题针入度是指将针放入油脂中，其在垂直方向陷入油脂试样中的深度。A对B错