辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
辣味不属于味觉，是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
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对痛觉感觉器及痛觉的叙述,错误的是() A、通常认为痛觉感受器是游离神经末梢B、痛觉是人体受到伤害性刺激时产生的一种不愉快的感觉C、引起痛觉需要特殊的适宜刺激D、组织释放的一些致痛化学物质促使神经未梢去极化，从而发放痛觉冲动E、目前认为物理性和化学性刺激所引起痛觉，与产生致病物质有关
严格地说，辣椒的刺激性并不能算是一种味觉，而只是一种灼热感，辣椒素刺激平日用于感受热刺激的痛觉感受器。就如同有人在你舌头上放了一把火。然而，人类很快就喜欢上这种“舌头被灼烧”的感觉。有证据表明。早在6000年前，从巴哈马群岛到安第斯山脉，人们就已开始食用“驯化的辣椒”。之后，辣椒从美洲传播到了欧洲、亚洲和非洲；到16世纪中叶，辣椒已经在印度和中国广为人知了。 从这段文字无法推出的是：A.辣椒的辛辣刺激并非味觉，而是热觉和痛觉B.辣椒素刺激口腔内的痛觉感受器可产生灼热感C.人们在6000年前就开始食用“驯化的辣椒”D.中国最早的辣椒是从欧洲大陆传播过来的
下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是（）。A、辣味是辛辣物质作用于口腔中的痛觉神经和鼻腔黏膜而产生的灼痛感B、辣味具有增香、解腻、压异味、增加食欲的作用C、无论热辣味（火辣味）还是辛辣味都可作用于鼻腔D、辣味的原料主要有辣椒、胡椒、生姜、芥末等
多选题味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有（）几种。A酸B甜C苦D咸