一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。A、物产、气候、风俗习惯、历史传统主、生产力水平、经济发展状况B、物产、气候、饮食习惯、外来影响、经济发展状况C、物产、气候、饮食习惯、历史发展、对外交往程度、文化风尚D、物产、气候、风俗习惯、历史传统、经济发展状况、文化风尚
一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。
- A、物产、气候、风俗习惯、历史传统主、生产力水平、经济发展状况
- B、物产、气候、饮食习惯、外来影响、经济发展状况
- C、物产、气候、饮食习惯、历史发展、对外交往程度、文化风尚
- D、物产、气候、风俗习惯、历史传统、经济发展状况、文化风尚
相关考题:
传统菜肴发展创新思路有下列几种:(1)传统风味的创新与发展,要着眼原料的开拓;(2)传统菜肴的改良创新,要注重加工上的变化和烹调方法的改进;(3)在调味的使用上,要大胆吸收其他派别特色,甚至用进口调料来丰富本地风味。()
一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。A、物产、气候、风俗习惯、历史传统、生产力水平、经济发展状况B、物产、气候、饮食习惯、外来影响、经济发展状况C、物产、气候、饮食习惯、历史发展、对外交往程度、文化风尚D、物产、气候、风俗习惯、历史传统、经济发展状况、文化风尚
判断题皖菜是北宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。A对B错