香菇品质最好的是（）。A、春菇B、厚菇C、冬菇D、花菇

香菇品质最好的是（）。

  • A、春菇
  • B、厚菇
  • C、冬菇
  • D、花菇

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香菇品质最好的是(). A.菇丁B.厚菇C.薄菇D.花菇
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香菇品质最好的是()。 A.春菇B.厚菇C.冬菇D.花菇
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下面哪一个和香菇的搭配是不好的()。 A.香菇+豆腐B.香菇+河蟹C.香菇+木瓜D.香菇+鸡腿
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香菇中呈鲜味的物质是香菇多糖、氨基酸和鸟甘酸。( ) 此题为判断题(对，错)。
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香菇中呈鲜昧的物质是香菇多糖、氨基酸和鸟甘酸。( ) 此题为判断题(对，错)。
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下列汤中按品质划分的是______。 A.荤汤、白汤、素汤B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D.单吊汤、双吊汤、三吊汤
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制作酿香菇时，香菇应该选择( )。A.涨发处理后的香菇B.涨发前的干香菇C.蒸制的成熟的香菇D.改刀成块的香菇
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三丁包是扬州特色点心，三丁通常是指（）A、猪肉、香菇、笋丁B、猪肉、鸡肉、香菇C、猪肉、鸡肉、笋丁D、鸡肉、香菇、笋丁
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制作酿香菇时，香菇应该选择（）。A、涨发处理后的香菇B、涨发前的干香菇C、蒸制的成熟的香菇D、改刀成块的香菇
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涨发香菇最好用（）浸泡。A、热水B、沸水C、冷水D、温水
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请问钻石切割面多少层的是品质最好的？
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在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。A、银耳；香菇B、蘑菇；银耳C、香菇 ；蘑菇D、鸡腿蘑；香菇
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香菇中的香菇嘌呤有降血脂的作用。
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质量最好的香菇品质是（）。A、冬菇B、花菇C、春菇D、夏菇
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香菇中品质最好的是（）。A、春菇B、薄菇C、厚菇D、花菇
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香菇中质量最好的是（）。A、花菇B、厚菇C、薄菇D、菇丁
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下面哪一个和香菇的搭配是不好的（）。A、香菇+豆腐B、香菇+河蟹C、香菇+木瓜D、香菇+鸡腿
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平头型洋白菜的品质最好。
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香菇1.50kg，涨发后得水发香菇3.75kg，则香菇的涨发率为（）。A、250％B、400％C、40％D、25％
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泡发香菇最好使用（）浸发以提高涨发率。A、碱水B、冷水C、温水D、开水
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硬粒型玉米是九个亚种中产量最高、品质最好的。
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下列鱼翅中，品质最好的是（）。
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某县高山绿色有机香菇养殖是当地特色产业，但是，狭小的本地市场常导致香菇低价滞销。为走出困境，当地百十户菇农发起成立了香菇联营社，实行品牌经营。几经努力，该社成功地把香菇贩卖到省内外大中城市，香菇高价畅销，菇农收入明显增长。从材料看，菇农之所以增收，主要因为（）A、养殖香菇是当地特色产业，具有比较优势B、百十户菇农发起成立了联营社贩卖提高了香菇的价值C、香菇市场扩大改善了原有供求关系，提高了价格D、实行品牌经营提高了香菇劳动生产率
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填空题下列鱼翅中，品质最好的是（）。
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问答题什么样的香菇适合制成香菇片？
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问答题品质优良干香菇应具备什么性状？
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